Onde pedir boas tigelas de lámen na cidade

A sopa de macarrão oriental cai bem nos dias frios

Por Redação VEJA São Paulo SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h09 - Publicado em 17 jul 2020, 06h00

Tonkotsu: versão do Ikkousha (Clayton Vieira/Veja SP)

Separamos quatro endereços que entregam diferentes variações de lámen. Confira.

Hirá Ramen Izakaya > O bar é procurado por fãs da massa em saborosos caldos (R$ 45,00 a opção com missô, porco, ovo, cogumelo e vegetais). Para viagem, a sopa é embalada à parte e deve ser aquecida. Delivery: tel. 3034- 3832, WhatsApp (tel. 99723- 0593), iFood e Rappi. Retiradas: Rua Fradique Coutinho, 1240, Vila Madalena.

Ikkousha > Neste endereço, serve-se a versão tonkotsu (carne de porco cozida), com caldo encorpado e turvo feito de porco e ossos. Ovo cremoso, cogumelo, cebolinha e copa lombo vão na versão clássica. Custa R$ 43,00 nos aplicativos. Delivery: iFood, Rappi e Uber Eats. Retiradas e salão: Rua Thomaz Gonzaga, 45-E, Liberdade, tel. 3132-6033.

Jojo Ramen > Uma das opções é o macarrão para ser mergulhado no caldo tem- perado com pasta de gergelim e shoyu. Complementam o prato carne de porco, cebolinha, cebola-roxa, coentro e pimentas. Sai por R$ 47,00. Delivery: Rappi. Retiradas: Rua Gandavo, 193, Vila Mariana, deliverydireto.com.br/jojoramen.

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Lamen Kazu > Opção picante, o kara missô lámen custa R$ 52,90. A sopa temperada com pasta de soja fermentada, pimenta e kimchi vem com broto de feijão, alga e fatia de carne suína. Delivery: iFood. Retiradas: Rua Tomás Gonzaga, 87, Liberdade, tel. 3277-4286; Alameda Santos, 53, Paraíso, tel. 3251-1836.

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