Tudo sobre bartender

Dono de técnica apurada e de hospitalidade sem par, o profissional conquista em 2024 o título pela primeira vez
Driblando preconceito, mulheres ganham espaço na coquetelaria e na gestão de bares

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Por Vanessa Barone e Luana Machado
Atualizado em 13 set 2024, 00h28 - Publicado em 30 ago 2024, 06h00
Nesta quarta (17), Cordial recebe o bartender Maurício Barbosa, do taiwanês Aiô, e o Guilhotina, o sul-coreano Leo Seo, do Jangsaeng Healthy Bar, em Seul
No Caledonia Whisky & Co, em Pinheiros, uma dupla escocesa faz misturas com Laphroaig nesta sexta (19)
Saiba mais sobre Lula Mascella, Chula e Gabriel Santana, os três nomes destacados pelo guia em 2023, 2022 e 2021
Foi só depois de abrir o Picco que o anfitrião premiado pelo Comer & Beber mergulhou nos assuntos etílicos e hoje se consolida como um nome de sua geração
À frente do argentino CoChinChinaBar, a profissional visita o Locale Caffè para uma noite de drinques
O bar de Pinheiros terá rodadas de shots e a presença de bartenders convidados entre as 10h de sábado (27) e as 10h de domingo (28)
O Caju, bar tocado por Gustavo Rômulo, recebe o bartender nesta quinta (27) para uma noite especial
O novo programa do Sony Channel testará habilidades dos candidatos na coquetelaria e também nos negócios
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O vencedor da edição de 2023 foi Tom Oliveira, que vai para a final do mundial
Receitas líquidas servidas em casa de grelhados levam ingredientes preparados na brasa
O bartender do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER em 2017 e 2019 serve drinques no Santana Bar, premiado em 2021
O profissional das coqueteleiras fez sua fama ao chefiar o balcão do extinto Frank, no hotel Maksoud Plaza
O paulistano com experiência em hotéis do exterior consegue balancear cortesia e informalidade ao servir ótimos coquetéis
Souza, hoje à frente do boteco Esquina do Souza, levou o primeiro título em 2000
Vaquinha on-line arrecada fundos para cuidar da saúde mental de profissionais da área
Diogo Sevilio, que faz mais de 100 drinques por noite, diz não beber há três anos e alerta para o consumo excessivo no setor: "ou parava ou perdia tudo"
Titular do Beefbar, no Jardim Paulista, Japores dá a receita de um amaretto sour sem uma gota de destilado
O bartender Thomas Souza recebe colegas como Chula Barmaid e Talita Simões para falar sobre mercado de trabalho para pessoas LGBTQIA+
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Fui provar as criações do bartender premiado que chegou para turbinar a alma de bar italiano do lugar
A aspirante foi selecionada para competir na final do concurso global, um dos mais importantes da indústria de bebidas
Misturas criadas por Stephanie Marinkovic podem ser provadas no bar
Felipe Rara renovou toda a carta de coquetéis do bar, que fica no térreo do Copan
Inscrição para o maior campeonato de coquetelaria mundial se encerra hoje

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Por Natasha Pinelli, de Abril Branded Content
Atualizado em 20 jan 2022, 09h09 - Publicado em 12 mar 2020, 13h26
Comer & Beber 2019: Márcio Silva é o bartender do ano

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Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h46 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Com mais de quarenta anos de balcão, o profissional lança o livro 'Ultimate Bartender Book'. Leia a entrevista
Última etapa do campeonato aconteceu entre 5 e 8 de outubro em Berlim
Bartenders usam hortaliças para dar cor e sabor a drinques

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Por Gabriela Dos Santos Rodrigues
Atualizado em 20 jan 2022, 09h47 - Publicado em 20 jul 2018, 06h00
Por sucesso nas redes, bartenders apostam em drinques diferentões

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Por Fábio Galib Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 20 jan 2022, 09h48 - Publicado em 8 dez 2017, 10h52
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