VEJA COMER & BEBER São Paulo 2014: sorvetes

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Alaska - Sorvete Gigante (Divulgação / Alaska)

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Rua Doutor Rafael De Barros - 70 - São Paulo - SP - (11) 38898676

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Tem um lugar especial na memória afetiva (e gustativa) de muitos pais e avós. Aberta em 1910, foi ponto de encontro para diversas gerações de paulistanos. Amplo e de decoração simples, o salão dá a sensação de que a sorveteria parou no tempo. Mesmo quando a moda são os gelados cremosos, as cubas metálicas ainda […]

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Bacio di Latte (Giuliana Nogueira / Bacio di Latte – Oscar Freire)

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Bacio di Latte – Oscar Freire

Rua Oscar Freire - 136 - São Paulo - SP - (11) 30620819

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Sorvetes na casquinha: gratuitos (Ben & Jerry's / Ben & Jerry´s)

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Ben & Jerry´s

Rua Oscar Freire - 957 - São Paulo - SP - (11) 32139127

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Dulcíssimas, massuda e cheias de pedaços. Assim são as receitas da rede norte-americana, com três concorridas lojas por aqui.

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Casa Elli (Lucas Lima / Casa Elli)

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Casa Elli

Alameda Tietê - 163 - São Paulo - SP

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Sorvete de red velvet (Divulgação / Cuor di Crema – Itaim)

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Cuordicrema

Rua Manuel Guedes - 349 - São Paulo - SP - (11) 30713147

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Basta pedir à atendente para provar sabores como nocciola, morango com chocolate ou a refrescante combinação de iogurte com limão.

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Cuordicrema - Tortinha de cereja (Leo Feltran / Cuor di Crema – Jardins)

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Cuordicrema – Jardins

Alameda Lorena - 1501 - São Paulo - SP - (11) 30623982

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A casa de gelados fechou as portas, em junho, na Rua Manuel Guedes, onde foi fundada. No mesmo mês, o maquinário italiano Cattabriga foi transferido para um ponto pertinho dali. O novo imóvel fica na Rua Adolfo Tabacow e tem 80 metros quadrados, 40 a menos do que a anterior. A mudança em nada alterou […]

Comer & Beber 2020/2021 - Comidinhas - Sorvete - Davvero Gelato Tradizionale

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Sabores como o de iogurte com cereja amarena vêm com biscoito de mix de castanhas (Clayton Vieira / Davvero Gelato Tradizionale)

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Davvero Gelato Tradizionale

Rua Pais de Araújo - 129 - São Paulo - SP - (11) 38816552

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Feitos com ingredientes de qualidade, 24 sabores ficam disponíveis todos os dias nas lojas das irmãs Débora Tesoto e Suelen Ferrari.

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Diletto (Fernando Moraes / Diletto – Jardim Paulista)

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Diletto – Jardim Paulista

Alameda Lorena - 1969 - São Paulo - SP

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Os produtos podem ser encontrados em supermercados, mas uma visita à loja própria da marca sempre vale a pena.

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Dri Dri (Luciana Morassi / Gelateria Dri Dri)

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Gelateria Dri Dri

Rua Padre João Manuel - 903 - São Paulo - SP - (11) 30619646

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Filial de uma gelateria aberta por um italiano em Londres, sobressai pelos saboresde fruta, como açaí, goiaba e limão.

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( / Freddo – Moema)

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Freddo – Moema

Rua Normandia - 22 - São Paulo - SP

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Los Paleteros (Divulgação / Los Paleteros – Alameda Lorena)

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Los Paleteros – Alameda Lorena

Alameda Lorena - 1930 - São Paulo - SP - (11) 30814308

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A rápida expansão desta rede catarinense em São Paulo não deixa dúvidas: as paletas mexicanas são a última moda na cidade. Trata-se de um picolé com 120 gramas, quase o dobro do tradicional, livre de corantes e outros aditivos químicos. Depois da inauguração de um quiosque no Shopping SP Market, em abril, a marca ganhou […]

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Los Ticos Paleteros (Divulgação / Los Ticos Paleteros)

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Los Ticos Paleteros

Alameda dos Arapanés - 851 - São Paulo - SP - (11) 26145711

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Engorda a crescente lista de sorveterias nas quais as paletas ao estilo mexicano são as estrelas. Aberta em março, nasceu pelas mãos dos sócios Audrey Borgatta, Eduardo de Toledo e Atilio Galeti. Maiores que a média, os picolés com 120 gramas são feitos sem a adição de corantes nem conservantes e repousam em congeladores horizontais. […]

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Me Gusta (Mario Rodrigues / Me Gusta Picolés Artesanais)

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Me Gusta Picolés Artesanais

Rua Augusta - 2052 - São Paulo - SP

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( / Mil Frutas – Shopping Iguatemi)

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Mil Frutas – Shopping Iguatemi

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 2232 - São Paulo - SP

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Aberta no meio de 2014, inspira-se no México para oferecer paletas: picolés com quase o dobro do tamanho convencional, bem docinhos e muitas vezes recheados. Têm o interior cremoso as opções de banana com Nutella, doce de leite com mais doce de leite dentro, morango com leite condensado e leite Ninho repleto de trufa de […] ( / Muchachos Paleteria)

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Muchachos Paleteria

Avenida Engenheiro Caetano Álvares - 5728 - São Paulo - SP - (11) 26591406

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Aberta no meio de 2014, inspira-se no México para oferecer paletas: picolés com quase o dobro do tamanho convencional, bem docinhos e muitas vezes recheados. Têm o interior cremoso as opções de banana com Nutella, doce de leite com mais doce de leite dentro, morango com leite condensado e leite Ninho repleto de trufa de […]

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Los_Hermanos_Merengue ( Divulgação / Paleteria Los Hermanos)

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Paleteria Los Hermanos

Rua Doutor César - 742 - São Paulo - SP - (11) 35676006

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Encantadoramente simples, a ideia de um picolé parecia já ter sido explorada em todas as suas possibilidades: de frutas, cremoso, com cobertura de chocolate, confeitado na hora… Mas eis que vem do México a novidade, chamada paleta. A começar pelo tamanho, de 120 gramas, as diferenças abrangem também a receita (todos são feitos sem conservantes, […]

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PuroGusto (Lucas Lima / PuroGusto)

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PuroGusto

Rua Oscar Freire - 502 - São Paulo - SP

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PuroGusto - Shopping Iguatemi (Divulgação / PuroGusto – Shopping Iguatemi)

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PuroGusto – Shopping Iguatemi

Avenida Brigadeiro Faria Lima - 2232 - São Paulo - SP - (11) 38119339

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Um refresco na vida de quem tem intolerância à lactose, as sorveterias estão cada vez mais preocupadas em expandir, para além das frutas, a linha de sabores preparados sem a adição de leite. A chef-confeiteira e sócia Claudia Reggiani criou quatro variedades de chocolate belga à base de água que em nada deixam a desejar […]

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Sottozero (Sottozero / Sottozero – Perdizes)

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Sottozero – Perdizes

Avenida Sumaré - 840 - São Paulo - SP - (11) 36731281

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Ocupa um amplo imóvel na Avenida Sumaré, mas tem clima de sorveteria de cidade do interior. Os gelados de textura mais firme, à moda de antigamente, surgem em 48 sabores todos os dias. Vão bem chocolate com laranja cristalizada, cupuaçu e amêndoas ao creme de chocolate. A melhor pedida, porém, continua sendo o sorvete de […]

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Antes de se decidir, peça às atendentes para provar as sugestões veganas. ( / Stuzzi Gelateria Italiana – Vila Madalena)

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Stuzzi Gelateria Italiana – Vila Madalena

Rua Paulistânia - 450 - São Paulo - SP - (11) 38160279

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Antes de se decidir, peça às atendentes para provar as sugestões veganas.

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Stuzzi Gelateria Italiana (Fernando Moraes / Stuzzi Gelateria Italiana – Campo Belo)

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Stuzzi Gelateria Italiana – Campo Belo

Rua Zacarias de Góis - 1419 - São Paulo - SP - (11) 43292103

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Antes de se decidir, peça às atendentes para provar as sugestões veganas.

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O colorido da decoração, criada pelo designer Morandini, também aparece nos sorvetes guardados em recipientes de alumínio. Atraem os olhares, por exemplo, um de tom rosado, de iogurte com frutas vermelhas, e o amarelão do sabor maracujá. Mas são os de cores suaves que mais agradam. A versão de pistache, por exemplo, é ótima, assim […] ( / Vipiteno Gelato & Caffè – Itaim)

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Vipiteno Gelato & Caffè – Itaim

Rua Manuel Guedes - 85 - São Paulo - SP - (11) 34761881

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O colorido da decoração, criada pelo designer Morandini, também aparece nos sorvetes guardados em recipientes de alumínio. Atraem os olhares, por exemplo, um de tom rosado, de iogurte com frutas vermelhas, e o amarelão do sabor maracujá. Mas são os de cores suaves que mais agradam. A versão de pistache, por exemplo, é ótima, assim […]

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O colorido da decoração, criada pelo designer Morandini, também aparece nos sorvetes guardados em recipientes de alumínio. Atraem os olhares, por exemplo, um de tom rosado, de iogurte com frutas vermelhas, e o amarelão do sabor maracujá. Mas são os de cores suaves que mais agradam. A versão de pistache, por exemplo, é ótima, assim […] ( / Vipiteno Gelato & Caffè – Shopping Market Place)

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Vipiteno Gelato & Caffè – Shopping Market Place

Avenida Doutor Chucri Zaidan - 902 - São Paulo - SP - (11) 41115689