Me Gusta Picolés Artesanais (Desde 2014)

Tipos de Comidinhas: Sorveterias
VejaSP
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Endereço: Rua Augusta, 2052 - Cerqueira César - São Paulo - SP ver no mapa
Horário:
Estabelecimento fechado

    Comer e beber

    • 2015 - Indicado

      Comidinhas sorvetes Comer & Beber .

      Enquanto muitas casas do gênero fecharam as portas, a marca criada por Ravi Leite e Gabriel Fernandes não apenas sobreviveu como inaugurou um segundo endereço no primeiro semestre deste ano, na mesma Rua Augusta. O cardápio também ganhou novas e boas receitas, a começar pela fruta na fruta, servi-da apenas na filial. Trata-se uma seleção de sorvetes refrescantes como maracujá, limão-siciliano (R$ 10,00 cada um) e melancia (R$ 12,00), que chegam dentro da própria fruta. Outra novidade, esta disponível nas duas lojas, é a sorvelacha, uma espécie de bolacha recheada com sorvete e colocada no palito. Custa R$ 10,00 a unidade e é feita em sabores como chocolate com brigadeiro, doce de leite com baunilha e morango com leite condensado. Os picolés grandalhões não saíram de cena e ainda continuam fazendo sucesso. A popular versão de morango recheada com leite condensado custa R$ 8,00. Pelo mesmo valor, tem a de milho verde embalada na própria palha e a de nozes com doce de leite. (Preços checados em setembro/outubro de 2015).

      Mariana Oliveira

    • 2014 - Vencedor

      Comidinhas sorvetes Comer & Beber .

      Começou como uma molecagem. Com dinheiro emprestado, os amigos Ravi Leite, de 23 anos, e Gabriel Fernandes, de 21, fizeram 600 picolés e foram para a rua vendê-los. Voltaram de carrinho vazio. Menos de um ano depois, o sorrisão estampado no rosto dos garotos comprova: a aposta não foi uma fria. A dupla tinha trunfos na manga, é claro. Ambos eram formados em gastronomia e já haviam trabalhado com o experiente chef francês Laurent Suaudeau. Mas o que impulsionou mesmo o sucesso — hoje a produção chega a 4 000 unidades por dia — foi a disposição para trabalhar duro em feirinhas gastronômicas. Além de participar de eventos, agora a marca tem uma loja fixa despojada e agradável na Rua Augusta. A inspiração para as criações originais que quebraram a mesmice dos gelatos italianos cremosos veio do México, onde o calor é aplacado com as paletas, os sorvetes de palito maiores, de 110 gramas. Todos os corantes e conservantes artificiais são deixados de fora das receitas. Respeitada essa regra, vale tudo. Há picolé ao leite de paçoca, bolacha Negresco, iogurte mesclado com calda de amora feita lá mesmo, banana mais Nutella... O favorito do público tem a massa de morango recheada de leite condensado, uma delícia. Cada um custa R$ 8,00. As versões de fruta pura saem por R$ 7,00. (Preços checados em setembro/outubro de 2014).

      Helena Galante e Sophia Braun

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