Ravin – Vila Mariana

(Desde 2019)

Tipos de Vinhos:

VejaSP:

Endereço: Rua Tumiaru, 99 - Vila Mariana - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 41182393 / (11) 974790550

Horário:

segunda-feira 10:00 - 23:00

terça-feira 10:00 - 23:00

quarta-feira 10:00 - 23:00

quinta-feira 10:00 - 23:00

sexta-feira 10:00 - 23:00

sábado 10:00 - 23:00

domingo - Fechado

Resenha por Saulo Yassuda

As garrafas comercializadas pela Ravin têm encontrado mais prateleiras na cidade. Isso porque a importadora, nascida em 2009, vem aumentando o número de lojas próprias, além de fornecer a bebida a supermercados e restaurantes. Se antes as vendas ao público eram feitas apenas por site ou telefone, em 2017 a Ravin abriu o primeiro espaço físico, no Jardim Paulista (Rua Doutor Melo Alves, 498, tel. 4118-2393). A segunda unidade chegou em outubro passado, no Hotel Grand Hyatt. Em novembro, a terceira casa foi inaugurada num imóvel da Vila Mariana, onde também funciona o escritório, com o mesmo esquema dos Jardins. Dispostas logo na entrada, as estantes de vinho são organizadas por países. Da França, uma das opções é o tinto francês Vidal-Fleury Côtes du Rhône 2015 (R$ 160,00). Os brancos são expostos em divisórias próprias, assim como os espumantes e os rosés. O cardápio é da cantina Pasquale, da Vila Madalena. Ainda para este ano, o proprietário Rogério D’Ávila pretende montar mais dois endereços com cozinha. “O primeiro será de sushis e o outro, de carnes”, conta. Em paralelo, a importadora abre espaços menores, chamados de Adega Ravin. Ficam dentro de outros estabelecimentos, no interior e na capital. Para março, está prometida a estreia de uma dessas lojas na trattoria Jamie’s Italian, no Itaim Bibi.

Informações checadas em fevereiro de 2020.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe semanalmente Veja SP* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de São Paulo

    a partir de 49,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.