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Por Arnaldo Lorençato O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também é autor do Cozinha do Lorençato, um podcast de gastronomia, e do Lorençato em Casa, programa de receitas em vídeo. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

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COMER E BEBER

Pré-estreia da Feira dos Campeões tem orquestra, doguinhos e ótima comida

Evento ocupa o primeiro andar do Conjunto Nacional a partir desta sexta (18) com o melhor da gastronomia na cidade

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Atualizado em 19 nov 2022, 13h27 - Publicado em 18 nov 2022, 14h04

Pessoas na pré-estreia da Feira dos Campeões, no Conjunto Nacional — Pré-estreia da Feira dos Campeões: no Conjunto Nacional (Ligia Skowronski/Veja SP)

Por Gabriela Del’Moro

A Feira dos Campeões Comer & Beber 2022 teve uma animada happy hour na quinta (17). Foi um “esquenta” para convidados antes da estreia “pra valer” do evento gastronômico, que acontece nesta sexta (18) e segue até o domingo que vem (27).

Os visitantes que passearam pelos estandes puderam provar delícias de premiados e finalistas na mais recente edição especial VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER. Fizeram sucesso pedidas como o faláfel do Chef Benon, o melhor árabe da cidade, os sorvetes da Alberto dei Gelati, a eleita da categoria, as pizzas da Foglia Forneria Artigianale, a pizzaria número 1 da cidade, e muitos outros.

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Representantes dos estabelecimentos estiveram pessoalmente para supervisionar tudo. De olho nos preparos do Moma – Modern Mamma Osteria, o chef Paulo Barros finalizava pratos como o nhoque frito de batata com ervas e molho de tomate. Rodrigo Freire, à frente do Preto, apresentava aos convidados o menu.

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Nhoque da Moma - Modern Mamma Osteria: receita do chef Paulo Barros — Nhoque da Moma – Modern Mamma Osteria: receita do chef Paulo Barros (Ligia Skowronski/Veja SP)

Do complexo gastronômico Vila Anália, o confeiteiro Pedro Frade diz que levou 5000 doces para um dos dois estandes do endereço premiado como estreia do ano. “Quero vender tudo!”, afirmou. “É um verdadeiro sonho estar aqui. A minha família veio de Belo Horizonte para poder comparecer”, contou. A bartender do ano Chula Barmaid comandava com animação a equipe do bar revelação Cineclube Cortina, que levou até um projetor para exibição de filmes. “Aqui tem muita gente boa”, disse.

Elisa Fernandes e Pedro Frade: menu de sucessos (Ligia Skowronski/Veja SP)

Caminharam pelos amplos corredores tomados por estandes convidados como a chef Elisa Fernandes, do Clos Wine Bar, e primeira vencedora do MasterChef. “Está lindo!”, disse. A vice-campeã da mais recente temporada para amadores do reality culinário, Fernanda Oliveira também marcou presença. “A organização está linda, feliz em participar de mais um evento de gastronomia.” Participante de outro ano do programa, a produtora de conteúdo Clarisse Duarte esteve no local.

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O publisher da Abril, Fabio Carvalho, compareceu no evento, tal qual as âncoras da CBN Débora Freitas e Tania Morales, a jornalista da Rádio Cultura Lenize Villaça e o cantor Bemti.

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A pré-estreia foi embalada pela carioca Orquestra Sinfônica Juvenil Chiquinha Gonzaga, com repertório que teve Maria, Maria, de Milton Nascimento. O paulistano DJ Nyack animou os frequentadores com soul, rap e R&B.

Os visitantes que mais roubaram a atenção do público foram os cachorros, que puderam passear — sempre de coleira — pelo espaço e brincar no ambiente interativo tocado pela PremierPet. Pela primeira vez, a feira é pet-friendly.