Telma Shiraishi e Helena Rizzo cozinham juntas no Aizomê

E assim se passaram quinze anos. Para comemorar o aniversário do Aizomê, a chef Telma Shiraishi, que também é embaixadora para a Difusão da Cultura e Culinária Japonesa, elabora um menu em oito etapas com a colega Helena Rizzo, do Maní, cinco-estrelas máximas pelo guia anual COMER & BEBER.

Marcado para 27 de setembro a partir das 19h30, o jantar terá menu a R$ 415,00 por pessoa e lucro destinado a dois projetos sociais: O Amor Agradece e Ações Sociais da Vó Tutu. Poderão ser saboreados pratos como o nhoque de mandioquinha com dashi (caldo japonês) de tucupi, da convidada, e o modan sukiyaki (filé de wagyu, tofu e vegetais com gema curada), da anfitriã.

Aizomê
Alameda Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista. Reservas: telefone 2222-1176 e 97247-3862.
Tem acessibilidade
aizome.com.br

Publicado em VEJA São Paulo de 21 de setembro de 2022, edição nº 2807

+Assine a Vejinha a partir de 9,90. 

Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:

Facebook: Arnaldo Lorençato

Instagram: @alorencato

Twitter: @alorencato

Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br

Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma

• Mais lidas

1

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience é em novembro no Espaço Arca na Vila Leopoldina

2

COMER E BEBER

Saiba como comer no restaurante exclusivo do Comer & Beber Experience

3

Cidades

Rua Guaicuí, em Pinheiros, vira uma das mais badaladas da cidade

4

COMER E BEBER

Comer & Beber Experience: saiba tudo sobre o festival gastronômico

5

Cidades

Quem é Carlo Acutis, jovem beatificado pela Igreja Católica, e qual sua relação com o Brasil

• Aizomê
• helena rizzo
• maní