Tudo sobre helena rizzo
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Quitutes sem ingredientes de origem animal integram o menu da dupla de casas da chef Helena Rizzo
Helena Rizzo faz pratos do menu comemorativo de um ano do mexicano Metzi
PorBlog do Lorençato
A chef cozinha com Willem Vandeven, também do Maní, junto de Eduardo Ortiz e Luana Sabino, titulares da cozinha do endereço aniversariante
Conferi ao vivo as gravações de parte do sexto episódio desta temporada. Contém spoliers de leve. Leia sem moderação
Endereço variado tem como titular a chef Thais Alves
O reality, agora com Helena Rizzo entre os jurados, põe nas mãos dos competidores a salvação de um entre os três piores cozinheiros na prova eliminatória
Helena Rizzo: saiba tudo sobre a nova jurada do MasterChef Brasil
PorBlog do Lorençato
Sócia do estrelado Maní, chef gaúcha é a nova integrante do reality e uma promessa de mais leveza à temporada do programa que estreia na terça (6)
Bastidores da escolha de Helena Rizzo para o lugar de Paola Carosella no MasterChef
PorBlog do Lorençato
“O primeiro contato foi um mês atrás", diz a titular do Maní, cinco-estrelas máximas pela rigorosa avaliação de VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
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As garrafas da chilena De Martino são encontradas em diferentes endereços do grupo
Reportagem de 2011 que revelou bastidores das cozinhas de SP segue atual
PorBlog do Lorençato
Conheça em detalhes como foi a apuração da grande pesquisa que deu origem à reportagem “Por dentro da cabeça dos chefs”
Loja virtual Manioca pra Levar vende receitas do Maní e entrega em casa
PorBlog do Lorençato
As outras marcas da chef Helena Rizzo, Manioca e Padoca do Maní, também têm seus itens comercializados
Sempre às segundas, a premiada casa vai ser sede de jantares especiais. As reservas já estão abertas
A chef do Maní, restaurante autoral cinco-estrelas máximas pela edição especial Comer & Beber, descreve seu processo criativo
Com uma cozinha marcadamente autoral, a casa tem as cinco estrelas máximas pela edição COMER & BEBER
Chef que trabalhou com o premiado Alex Atala abre o próprio restaurante
PorBlog do Lorençato
A casa, escondida no segundo andar de um prédio, fica num dos pontos gastronômicos de maior evidência da capital
Terceira edição do evento começa nesta sexta (17) no Clube Hípico de Santo Amaro
Helena Rizzo comanda sozinha o Maní com a saída de Daniel Redondo
PorBlog do Lorençato
O chef espanhol volta para a Espanha onde deve se dedicar a programas em vídeo
Confira como o prêmio mudou a vida desses profissionais premiados por VEJA COMER & BEBER entre 1999 e 2015
A primeira notícia importante desta semana não tem a ver com os candidatos do MasterChef, cada vez mais afiados. A grande mudança é o reality culinário ter dois episódios exibidos por semana a partir de agora. Se você é fã, prepare seu balde de café para avançar duas noites consecutivas a madrugada. O MasterChef Brasil […]
Continua em expansão o mercado editorial voltado à gastronomia. Contrariando a crise econômica, 2015 teve uma infinidade de lançamentos. Dos exemplares que recebi na redação ou comprei ao longo do ano, selecionei nove apresentados aqui em ordem alfabética. Ou melhor, são oito neste post. E o nono mereceu um texto dedicado somente a ele. É O Frango Ensopado da Minha, coletânea […]
Receita dos chefs Helena Rizzo e Daniel Redondo, do restaurante Maní Rende 6 porções Ingredientes Recheio de abóbora 500 g de abóbora cabotiá, sem casca e em pedaços 100 g de cebola, picada finamente azeite de oliva 100 g de amêndoas, sem pele, tostadas e trituradas 12 ml de licor de amêndoa 1 pitada de […]
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