Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
Telma Shiraishi e Helena Rizzo cozinham juntas no Aizomê
Lucro do menu que comemora o aniversário do restaurante japonês, com receitas das duas chefs, será destinado a projetos sociais
Por
SEGUIR
SEGUINDO
16 set 2022, 06h00 | Atualizado em 5 jun 2026, 09h44
E assim se passaram quinze anos. Para comemorar o aniversário do Aizomê, a chef Telma Shiraishi, que também é embaixadora para a Difusão da Cultura e Culinária Japonesa, elabora um menu em oito etapas com a colega Helena Rizzo, do Maní, cinco-estrelas máximas pelo guia anual COMER & BEBER.
Marcado para 27 de setembro a partir das 19h30, o jantar terá menu a R$ 415,00 por pessoa e lucro destinado a dois projetos sociais: O Amor Agradece e Ações Sociais da Vó Tutu. Poderão ser saboreados pratos como o nhoque de mandioquinha com dashi (caldo japonês) de tucupi, da convidada, e o modan sukiyaki (filé de wagyu, tofu e vegetais com gema curada), da anfitriã.
Aizomê
Alameda Fernão Cardim, 39, Jardim Paulista. Reservas: telefone 2222-1176 e 97247-3862.
Tem acessibilidade
aizome.com.br
Publicado em VEJA São Paulo de 21 de setembro de 2022, edição nº 2807
+Assine a Vejinha a partir de 9,90.
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma
