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Tudo sobre Varanda

Endereço ocupa parte do espaço que antes abrigava o extinto restaurante O Leopolldo; confira crítica e cardápio
Hoje (20), estarei ao lado de Tiago Locatelli, na Equipotel, para a segunda rodada de conversas sobre minha bebida favorita, o vinho. No nosso encontro, a partir das 18h30, o sommelier explica porque a França se tornou o país mais admirado no universo do vinho e, ao mesmo tempo, o mais copiado e com rivais […]
Durante quatro noites consecutivas, terei o prazer de conversar com alguns dos maiores especialistas em vinhos durante a realização da Equipotel,  feira destinada apenas a profissionais das área de hospedagem e gastronomia. A cada desses encontros, com uma hora de duração, o papo será sobre um tema diferente no universo da bebida. Terei a meu lado […]
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Comida & Bebida

Os cinco restaurantes mais caros de São Paulo

Por Nicole Dib - Atualizado em 1 Jun 2017, 16h31 - Publicado em 3 Nov 2015, 12h20
Caviar e kobe beef estão na lista dos pratos com preços mais altos da cidade - e um deles custa mais de 1000 reais
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Comida & Bebida

Varanda divulga nota de esclarecimento sobre estratégia anti-hostilização de políticos

Por Veja São Paulo - Atualizado em 5 Dec 2016, 12h24 - Publicado em 7 Jun 2015, 13h53
Restaurante no Itaim passou a receber figuras partidárias por porta lateral para evitar atritos com o público
Aumenta a cada semana na cidade a lista de políticos e outras personalidades ligados ao PT hostilizados em público. Não importa o local. Pode ser a plateia de um teatro, o salão de um restaurante e até a lanchonete de um hospital. Alguns empresários começam a se movimentar para evitar esse tipo de constrangimento em seus negócios. Dono do Varanda, […]
Comida & Bebida

Dez das varandas mais charmosas da cidade

Por Veja São Paulo - Atualizado em 21 Dec 2016, 14h41 - Publicado em 20 Apr 2015, 22h58
A Figueira Rubayat, AK Vila e Madreperola são alguns lugares com terraços e salões envidraçados que estarão abertos nesta terça (21) 
Quem passou pela Julice Boulangère ontem ou hoje notou a novidade. A matriz da padaria de Julice Vaz, na Vila Madalena, está fechada. Ou melhor, parcialmente fechada. Somente a charmosa varanda que fica na lateral foi desativada e está passando por uma reforma. A loja continua a todo vapor, com seus deliciosos pães. + Ana Paula Padrão […]
Uma disputa movimenta o mercado gastronômico paulistano. Quatro de alguns dos principais restaurantes da cidade foram convidados para ter uma unidade dentro do novo estádio do Palmeiras, o Arena Allianz, previsto para ser inaugurado no final de outubro. São eles a cantina Jardim de Napoli, a churrascaria Varanda, o restaurante de comida brasileira Capim Santo […]
Há cerca de um mês, a advogada Rachel Ramos encontrou um morceguinho pendurado na grade de proteção do terraço de sua casa em Petrópolis, no Rio de Janeiro. “Era por volta das 9h da manhã, o Sol estava super forte e havia um alvoroço de pássaros perto dele”, conta. “Peguei-o com minha luva de jardineira, coloquei no […]
Para quem é fã do tinto Don Melchor, um dos vinhos top produzidos pela gigante chilena Concha y Toro, há uma seleção de quatro antigas safras na premiada churrascaria Varanda. Mas é preciso estar disposto a gastar bastante. Há apenas três garrafas de cada ano, duas delas na matriz do Itaim Bibi e a restante […]
Com apenas 23 anos, Fábio Lazzarini já tem uma cozinha para chamar de sua. O chef, formado em gastronomia pela Universidade Anhembi Morumbi e com especialização na escola Italian Culinary Institute for Foreigners (ICIF), em Costigliole d’Asti, na Itália, é o titular da premiada churrascaria Varanda, de seu pai, Sylvio Lazzarini. O jovem profissional acaba […]
Pessoal, Recebi uma série de perguntas sobre o post do prédio que ganhou varandas. Há questões sobre aprovações junto à prefeitura, sobre áreas computáveis e não computáveis, sobre o patamar de valorização dos imóveis etc etc etc. Neste momento, com as coisas ainda em andamento, está difícil conseguir abordar tudo isso. Mas logo que o […]
Cidades, Comida & Bebida

Cinco dicas úteis para um churrasco de sucesso

Por Sophia Braun - Atualizado em 5 Dec 2016, 16h19 - Publicado em 7 Feb 2013, 23h30
Sylvio Lazzarini e Marcos Bassi ensinam como não errar na hora de assar as carnes
Cidades, Comida & Bebida

Fazer churrasco com cortes de carnes especiais é nova tendência

Por Sophia Braun - Atualizado em 5 Dec 2016, 16h19 - Publicado em 7 Feb 2013, 19h40
Fraldinha, bife de chorizo, assado de tira e até o caro kobe beef, entre outros cortes saborosos, passam a dividir a grelha com a picanha
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Cidades, Consumo

Varandas ganham destaque em novos apartamentos

Por Carolina Giovanelli - Atualizado em 1 Jun 2017, 17h53 - Publicado em 11 Jan 2013, 09h29
Os chamados terraços gourmets são cada vez mais comuns nos lançamentos de edifícios
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Comida & Bebida

Casas com áreas ao ar livre ou com plantas para curtir a primavera

Por Redação VEJA SÃO PAULO - Atualizado em 1 Jun 2017, 18h08 - Publicado em 21 Sep 2012, 23h25
Confira endereços com ambientes agradáveis para aproveitar os dias amenos da nova estação
Sem pressa. Essa é a regra para a primeira filial do Tre Bicchieri no novo Shopping JK Iguatemi, inaugurado hoje (22). Enquanto alguns restaurantes, como o Almanara, o Forneria, o Ráscal e o Varanda já estão em pleno funcionamento, a casa italiana ficará pronta somente no fim de julho. Com o mesmo grupo societário da […]
Cidades

Restaurantes: uma variedade imbatível

Por Arnaldo Lorençato - Atualizado em 27 Dec 2016, 17h40 - Publicado em 9 Jun 2012, 00h50
Confira dez endereços representativos do que há de melhor na cidade
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Cidades

No Ponto vende ótimas carnes para churrasco e para o dia a dia

Por Sophia Braun - Atualizado em 5 Dec 2016, 17h07 - Publicado em 9 Jun 2012, 00h30
Em Moema, oferece com exclusividade cortes bovinos da Intermezzo, distribuidora que abastece a churrascaria Varanda
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