Tudo sobre Spencer Jr. | VEJA SÃO PAULO

Carrasco: o bar escondido em cima do Guilhotina

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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda | 7 jan 2022, 06h00

Dedicado aos drinques, o espaço tem carta de Spencer Amereno Jr. e cozinha com pretensão gastronômica

Bastidores da contratação do bartender Spencer Amereno Jr. pelo Guilhotina

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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda | 29 mar 2021, 16h44

O profissional deixou o Caulí, onde trabalhava desde agosto, e já prepara uma carta nova para a reabertura da casa de Pinheiros

Fora do Frank, bartender Spencer Amereno Jr. já tem um novo balcão

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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda | 7 ago 2020, 06h01

Desde o fim de julho, o profissional não responde mais pelo bar do Hotel Maksoud Plaza

Cozinha do Lorençato convida Spencer Amereno Jr.

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Blog do Lorençato | 20 mar 2020, 10h40

O bartender responsável pelo Frank Bar fala sobre o valor da hospitalidade e conta como o pai recebeu a notícia de que o filho trabalharia atrás do balcão

Conheça o bartender campeão Spencer Amereno Jr

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Blog do Lorençato | 23 Maio 2017, 21h12

O profissional, três vezes premiado pela edição Veja Comer & Beber, é um craque das coqueteleiras

Ivan Ralston reformula a carta de drinques do Tuju

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Blog do Lorençato | 3 out 2015, 09h53

Não é só a qualidade dos pratos arrojados, reunidos em um extenso menu degustação, que ocupam o tempo do chef Ivan Ralston, do Tuju. + Minha avaliação dos restaurantes dos jurados MasterChef + Os novos chefs do Clos + Bassi tem filial na Vila Olímpia O cozinheiro começou a investir pesado em coquetelaria. Não, ele não trocará a […]