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Tudo sobre rodolfo de santis

Escolhido restaurateur do ano, o chef-empresário põe para funcionar seu último restaurante de 2019. É o quinto endereço que ele abre só neste ano
O restaurateur do ano pelo guia VEJA COMER & BEBER abre o endereço no lugar de seu antigo bar
Osteria Nonna Rosa é um investimento de 2 milhões de reais do cozinheiro-empresário, escolhido o restaurateur do ano por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Comer Beber 2019 Paulo VitaleSERVED
Comida & Bebida

Comer & Beber 2019: Rodolfo De Santis é o restaurateur do ano

Por Arnaldo Lorençato - Atualizado em 25 Oct 2019, 10h40 - Publicado em 25 Oct 2019, 01h00
Um fenômeno, o chef-empresário está à frente de seis estabelecimentos de sucesso e mais dois a caminho ainda neste ano
Bodega La Barra
Comida & Bebida

Bodega La Barra

Por catherinebarros - Atualizado em 22 Oct 2019, 16h54 - Publicado em 18 Oct 2019, 06h00
O bar de tapas arrumadinho é mais um negócio de Rodolfo De Santis, no Itaim Bibi. Em um espaço pequeno à meia-luz, com balcão, mesinhas mais alguns lugares na rua, são servidas boas sugestões preparadas pelo chef Julian Rigo. Cremosa, a tortilha de batata é acompanhada de pão para quem quiser montar uma tapa à mesa […]
O cozinheiro italiano abre a trattoria Peppino no mesmo lugar onde funcionou um bar de mesmo nome no Itaim
Primeiro negócio não italiano do chef-empresário, que é sócio de Nino Cucina, Da Marino e Giulietta, tem cozinha do argentino Julian Rigo
ARNALDO SPOTIFY EPISODIO 32
Cultura & Lazer

Santis: aprendi com pancadas na cabeça dadas pela vida

Por Arnaldo Lorençato - Atualizado em 16 Oct 2019, 18h42 - Publicado em 28 Jun 2019, 00h40
No comando de restaurantes italianos de estilos diferentes -- Nino Cucina, Da Marino e Giulietta Fogo Vino --, o chef se prepara para abrir mais três casas
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