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Comer & Beber Experience 2021
Comida & Bebida

COMER & BEBER Experience 2021: cardápio ampliado, conta reduzida

Por Redação VEJA São Paulo Atualizado em 31 out 2021, 15h52 - Publicado em 29 out 2021, 06h00
Sessenta estabelecimentos gastronômicos da cidade participam de festival presencial e via delivery
Em evento que misturava os mundos físico e digital, os melhores do ano foram anunciados no Farol Santander
Relembre momentos marcantes dos 25 anos do guia especial VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Padaria, sorveteria, hamburgueria e outros quitutes e guloseimas premiados pelo guia especial
O voto do leitor elegeu as cinco receitas de diferentes estabelecimentos que viraram queridinhas do paulistano
Conheça os restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo escolhidos na eleição popular
O cozinheiro romano, que viveu no Peru e na Bolívia, nasceu com uma veia criativa forte, que põe em prática no italiano cinco-estrelas Fame
O mineiro chegou à capital paulista sem saber cozinhar, mas se tornou um grande especialista em culinária italiana clássica
Por trás do Grupo Eme, a chef paulistana criada no litoral toca negócios bombados na capital, entre eles o novo Mi.Ado, e já prepara outras aberturas
A qualidade do menu criado pelo chef Kazuo Harada, o atendimento acolhedor e o ambiente agradável levam a casa ao primeiro título
A marca carioca de Claude Troisgros mantém na cidade um restaurante mais confortável e com resultados ainda mais afinados do que no Rio
A dupla de endereços serve receitas ao estilo napolitano montadas sobre uma massa cuja receita foi aprimorada ao longo dos anos
A casa do chef Edson Yamashita conquista as cinco estrelas máximas deste guia com uma degustação repleta de sabores que vão do delicado ao exuberante
A casa do italiano Roberto Rebaudengo volta ao pódio com receitas, principalmente da região da Ligúria, recriadas por ele
Para apenas dezesseis clientes por turno, o restaurante escondido em uma sobreloja serve receitas cada vez mais superlativas
O chef Erick Jacquin afinou as receitas de seu restaurante, que são renovadas de tempos em tempos e apoiadas em base clássica
Jurada do reality MasterChef Brasil, Helena Rizzo atinge a excelência ao dividir o comando da cozinha com o belga Willem Vandeven, o Will
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