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Tudo sobre cachaça

O público pode, no mesmo programa, conhecer o edifício que pertenceu à pianista Guiomar Novaes`e saber mais sobre a caninha
Confira recomendações de bartenders e especialistas sobre o destilado nacional para quem quer se iniciar no mundo da caninha
Fogo
Cidades

Caminhão carregado de cachaça pega fogo em rodovia de Rondônia

Por Redação VEJA São Paulo - Atualizado em 15 ago 2019, 10h38 - Publicado em 15 ago 2019, 10h36
Acidente ocorreu de madrugada quando motorista se preparava para abastecer o veículo; não houve vítimas
Endereço especializado em cachaça, premiado três vezes por VEJA COMER & BEBER, realiza uma série de eventos de despedida
O drinque genuinamente brasileiro foi criado em Piracicaba em 1918
Confira quatro endereços para degustar a bebida
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Comida & Bebida

Cachaça Week

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 27 dez 2016, 14h49 - Publicado em 17 nov 2016, 16h00
A marvada em primeiro plano.
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Comida & Bebida

Hype, cachaça Busca Vida faz sucesso em bares e restaurantes

Por Fábio Galib - Atualizado em 1 jun 2017, 16h05 - Publicado em 2 jul 2016, 00h00
À base de mel e limão, ganhou fama e viu sua produção pular de 3 000 para 12 000 litros ao mês
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Comida & Bebida

Doze cachaças que você vai querer beber (ou não) só pelo nome

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 1 jun 2017, 16h27 - Publicado em 7 dez 2015, 12h31
Confira os títulos mais carismáticos ou curiosos das pingas encontradas em bares de São Paulo
No lugar de mel ou limão, flocos de ouro 23 quilates. Esse é o ritual para tomar a cachaça Middas, produzida em Dracena, no interior de São Paulo. A aguardente armazenada durante dois anos em tonéis de aço inoxidável e amendoim do campo (é o nome da madeira, viu?) é vendida junto de um frasco com o metal […]
Branquinha, mé, água que passarinho não bebe: a cachaça tem quase tantos sinônimos quanto variações pelo Brasil. A forma como é produzida, o tipo da cana utilizado e o local onde fica armazenada fazem – e muita – diferença na hora de provar uma dose da marvada. Aproveitamos o Dia Nacional da Cachaça, comemorado no dia […]
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Comida & Bebida

As cachaças mais caras da cidade

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 5 dez 2016, 14h11 - Publicado em 15 ago 2014, 23h00
A dose da rara Havana pode chegar a R$ 76,00 no restaurante Mocotó
Em seu quinto mandato consecutivo no Palácio Anchieta, o vereador Antônio Goulart (PSD) imprime sua veia boêmia na elaboração dos projetos. De seu gabinete saiu recentemente um pedido para padronizar as mesas de bilhar nos botecos. A inspiração vem da época em que ele foi dono de bares na Zona Sul, quando também descobriu outra paixão: a cachaça. Goulart tem a maior coleção de pingas do […]
Mé, teimosa, pinga, esquentadeira, branquinha, caninha, aguardente, suadeira, leite de onça, sossega-leão, birita, purinha, marvada, amarelinha, suco de alambique, danada, goró, água que passarinho não bebe. Conhecida aqui no Brasil por muitos nomes, a cachaça é reconhecida internacionalmente como uma bebida tipicamente brasileira. Anualmente, o país produz 1,2 bilhão de litros de cachaça. Segundo dados do Instituto […]
Comida & Bebida

Festival de cachaça testa a criatividade dos barmen em treze endereços

Por Luiz Henrique Ligabue - Atualizado em 5 dez 2016, 15h45 - Publicado em 2 ago 2013, 18h10
Veloso, Numero e Bar da Dona Onça estão entre as casas que oferecem drinques inusitados com a bebida
Comida & Bebida

Dicas de qual cachaça pedir em endereços que oferecem boas opções

Por Luiz Henrique Ligabue - Atualizado em 5 dez 2016, 15h46 - Publicado em 26 jul 2013, 18h38
O roteiro inclui a chamada Carapiá, infusão preparada na Terra Nova Cachaçaria
Cidades

Festa dedicada à cachaça terá degustações, shows e palestras

Por Redação VEJASAOPAULO.COM - Atualizado em 5 dez 2016, 15h49 - Publicado em 10 jul 2013, 19h12
<em>Noitada com a Bebida Nacional</em>, promovida pelo <em>Mapa da Cachaça, </em>ocupa o Centro Cultural Rio Verde neste sábado (13)
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Comida & Bebida

Pirajá lança cachaça especial para drinques

Por Luiz Henrique Ligabue - Atualizado em 5 dez 2016, 15h58 - Publicado em 24 Maio 2013, 17h41
A partir deste sábado (25), o bar apresenta criações do mestre das caipirinhas do Quiosque do Português
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