Por Gabriela Dos Santos Rodrigues
Atualizado em 5 abr 2019, 19h31 - Publicado em 23 nov 2018, 07h00
O chef André Mifano teve estreia dupla neste segundo semestre. A primeira foi como apresentador de um novo programa da GNT, o Sabor em Jogo. Meses depois, debutou no ramo das comidinhas expressas com o Lilu Café, aberto em setembro na rua onde mantém o restaurante de mesmo nome. O espaço tem marca autoral em […]
Não sem um certo atraso – originalmente a abertura estava prevista para o dia 22 – o Lilu, novo restaurante de André Mifano, abre hoje (29) no bairro de Pinheiros. Quem quiser aparecer, o lugar funciona apenas para o jantar. + Minha avaliação dos restaurantes de eliminados do MasterChef Profissionais Só não espere encontrar o […]
A saída de um chef pode ser desastrosa para um restaurante. Ainda mais quando a imagem do cozinheiro está intimamente ligada à casa. Era o que poderia ter acontecido com o Vito, depois que o ex-sócio André Mifano deixou o posto de titular do fogão. Era o que poderia ter acontecido, mas não aconteceu. + […]
Por Veja São Paulo
Atualizado em 1 jun 2017, 16h58 - Publicado em 31 mar 2015, 21h25
No dia 11 de abril, o responsável pelo restaurante Vito e jurado do The Taste Brasil encontra outros dois cozinheiros em São Sebastião; parte da renda será destinada ao Projeto Buscapé
A moda é importada e vem dos Estados Unidos: ocupar a área de dois automóveis na rua em frente a restaurantes, bares e endereços de comidinhas, entre outros tipos de estabelecimentos, com uma área de convivência. É, em geral agradável um espaço com bancos e plantas. Desde a adoção do modelo importado de São Francisco, […]
Conversamos com o chef paraense sobre o jantar no famoso Noma, melhor restaurante do mundo, e o almoço típico que preparou para 800 pessoas. O clima estava ameno em Copenhague, quando Thiago e Felipe Castanho (Remanso do Bosque e Remanso do Peixe, Belém) desembarcaram na capital dinamarquesa para a quarta edição do MAD, evento gastronômico […]
Confira o cardápio e a carta de vinhos com preços do restaurante italiano Vito, tema da minha crítica deste fim de semana na revista. +Leia a crítica Cardápio Carta de vinhos