Os ex-maîtres-gerentes deram um grito de independência duas décadas atrás para abrir, respectivamente, o a bela Sintra e o Piselli
O Emiliano, por exemplo, serve brunch de ano-novo que tem gaspacho de manga e beef wellington entre as opções
Uma das sócias da casa dos Jardins é a chef Patrícia Sampaio Bettencourt, do A bela Sintra
Uma das figuras mais importantes no circuito da alta gastronomia portuguesa na cidade, o restaurateur Carlos Bettencourt vendeu no fim de maio as cotas que possuía nas duas unidades do Trindade (tinha 25% de participação na do Itaim e 19% na de Alphaville). Ele também deixou a administração do A bela Sintra, nos Jardins. Nesse […]
Para quem gosta de bolinho de bacalhau como eu, a notícia não poderia ser mais apetitosa. São Paulo ganha mais um restaurante meio português, meio espanhol com a inauguração do Chiado, famoso bairro boêmio de Lisboa. Aberto em soft opening desde o sábado passado, o lugar tem inauguração marcada para a próxima terça, dia 19. Trata-se de um […]
Num post anterior, comentei que estou muito feliz com o resultado do “Comer & Beber 2011-2012”. Esse entusiasmo se estende ao projeto visual desenvolvido pelo diretor de arte Valdécio de Oliveira, o Val, e pelo designer Anderson Almeida. +Comer & Beber 2011-2012: já nas bancas A cada ano, temos uma renovação completa. Neste, o editor […]