Hambúrgueres
Nascido para bombar, o Jurassic Park Burger Restaurant recebe até 450 pessoas por dia desde a inauguração, em 30 de setembro. Quem quiser conhecer o espaço temático aberto por Renan Pizii, proprietário da Iron Studios, marca de figuras colecionáveis licenciadas, e sócio-fundador do evento de cultura pop Comic Con Experience (CCXP), deve arriscar filas na […]
É o endereço expresso dos empresários Julio Raw e Bruno Mester, da premiada Z Deli Sandwiches, em parceria com o Grupo Ráscal. Os clientes fazem os pedidos direto no caixa, que fica voltado para a pracinha ao lado do Shopping Cidade São Paulo. A atração são os hambúrgueres mais fininhos, de 85 gramas cada um, […]
Foi aberta há quatro anos no Limão pelo casal Junior Peto e Aline Draghi. Deve-se fazer o pedido direto no caixa antes de se acomodar em uma das mesas no salão de jeitão descontraído. Da chapa saltam discos de carne moída feitos de um mix de costela, acém e peito de angus que recheiam sandubas […]
A lanchonete Osso Smash House pertence aos mesmos sócios da Cór, no Alto de Pinheiros, churrascaria que resulta de parceria com o chef peruano Renzo Garibaldi, autor das receitas. Aberta inicialmente para delivery de um tipo de hambúrguer em alta na cidade — pequeno, fininho e prensado na chapa —, a marca ganhou um espaço […]
Cortes de gado wagyu, conhecido popularmente como kobe beef, são a matéria-prima dos hambúrgueres deste endereço. No chef’s koburger 2.0 (R$ 39,00), o disco de carne moída é servido junto de maionese, queijo americano, bacon e rúcula no pão australiano. Antes dos sanduíches, belisque o karaage (R$ 32,00 a porção), frango frito com casquinha crocante […]
No crush (R$ 26,00), o macio pão da casa recebe queijo americano, cebola e picles de pepino cortados em minicubos sobre dois hambúrgueres de 70 gramas cada um. Para comer de garfo e faca, o melted (R$ 36,50) chega à mesa nadando em queijo cheddar derretido, com bacon crocante e um disco de carne de […]
Com três anos de existência, a marca dedicada aos hambúrgueres de carne fininha já tem sete cozinhas exclusivas de delivery. Mas, para comer o sanduíche preparado na hora, só indo a um dos três minúsculos endereços físicos, de estilo fast-food. O original (R$ 16,50) leva dois hamburguinhos de 40 gramas prensados na chapa até a […]
Conhecida por seus hambúrgueres em tamanho míni, a Sliders, que ocupa desde 2018 um espacinho de 27 metros quadrados nos Jardins, está em expansão. No fim de janeiro, a marca abriu uma unidade embaixo de um prédio comercial na Vila Olímpia. O cardápio enxuto e com preços atrativos seguirá o mesmo padrão no trio de […]
O Sujinho abriu, há quatro meses, uma casa com um conceito que não existia antes. Em vez de montar mais um restaurante de grelhados, que fizeram a fama da grife, os sócios criaram um endereço de pegada atual. E não é só pelo fato de os atendentes passarem o cartão de débito sem nenhuma resistência, […]
A rede de fast-food é dedicada aos hambúrgueres do tipo smash — fino e prensado na chapa. Montado no pão de fôrma dourado, o smash club (R$ 18,00) tem as 100 gramas de carne incrementadas com creme de queijo e cebola caramelada. Finalmente, foi incluída uma versão vegetariana de qualidade no cardápio. É o green […]
Não é preciso muito mais que quinze minutos para pedir, pagar e terminar de comer um hambúrguer na Tradi Express, aberta em agosto próximo ao Morumbi Shopping. A rapidez do autosserviço, que tem direito a totem digital e tudo, faz parte do novo modelo de negócios criado pelos mesmos sócios da casa-mãe, na Vila Nova […]
A rede de fast-food é dedicada aos hambúrgueres do tipo smash — fino e prensado na chapa. Montado no pão de fôrma dourado, o smash club (R$ 18,00) tem as 100 gramas de carne incrementadas com creme de queijo e cebola caramelada. Finalmente, foi incluída uma versão vegetariana de qualidade no cardápio. É o green […]
O paranaense Junior Durski criou um império de hambúrgueres com o Madero — só em São Paulo, existem até agora onze unidades. Para provar um cheeseburger em um dos endereços, é preciso desembolsar R$ 39,00. Esse mesmo sanduba custa R$ 19,00 no Jeronimo, rede mais em conta recém-criada por ele e que chegou à cidade […]
O paranaense Junior Durski criou um império de hambúrgueres com o Madero — só em São Paulo, existem até agora onze unidades. Para provar um cheeseburger em um dos endereços, é preciso desembolsar R$ 39,00. Esse mesmo sanduba custa R$ 19,00 no Jeronimo, rede mais em conta recém-criada por ele e que chegou à cidade […]
A Hamburgueria Bar Vira Latas está localizada na Av. Doutor Timoteo Penteado, em Guarulhos, desde de 2010 servindo lanches feitos artesanalmente, preparados com ingredientes selecionados e com a nossa maionese fresca. Além dos lanches tradicionais de hambúrgueres , existem diversas opções para montar seu próprio lanche. Para agradarmos a todos, temos opções para vegetarianos, hambúrgueres de […]
A rede tem assumido uma identidade mais moderna. A começar pelo ambiente, que nas unidades do Shopping Cidade Jardim, de Moema e do Jardim Paulista ganhou uma decoração mais urbana e menos retrô — os outros endereços estão na fila da repaginação. O menu da rede toda também foi mexido. O chef Benny Novak, à […]
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