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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

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O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos
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Chopes e cervejas para presentear ou bebericar com sua mãe

Selecionei bebidas de diferentes estilos, na lata ou na garrafa

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Atualizado em 20 jan 2022, 14h22 - Publicado em 30 abr 2021, 06h00
Chope em tulipa de vidro com logo da cervejaria. No fundo da imagem aparece um buquê de rosas.
Chope no estilo kölsch da Cervejaria Nacional: com água de rosas (Lara Santos/Divulgação)
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Para esse Dia das Mães, proponho que você tome uma cerveja ou um chope dos bons com a sua. Pode ser bem pertinho, se você mora com ela, ou à distância, por uma ligação de vídeo, se estão em distanciamento.

Separei, abaixo, diferentes estilos que são entregues em casa. Um bom brinde.

TRAGO ROSAS
Dourado, o chope no estilo kölsch da Cervejaria Nacional leva água de rosas na edição especial de Dia das Mães, vendida a partir de sábado (8). O litro, na garrafa de plástico, custa R$ 32,00 no delivery próprio e R$ 36,00 nos aplicativos.
Avenida Pedroso de Morais, 604, Pinheiros, tel. 3034-4318; Rua Retiro Grande, 91, Tatuapé, tel. 3798-0922, WhatsApp. 94190-4335.
Delivery: Próprio, iFood, Rappi e Uber Eats. Tem sistema de retirada. cervejarianacional.com.br

VERSATILIDADE NA LATA
Vencedora da categoria melhor chope em VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2020/2021, a Cervejaria Tarantino vende versáteis variações, que podem ser tomadas em diferentes momentos do dia. A caixa com seis latas de 473 mililitros, com o miracle IPA, o zn lager e o witbier, por exemplo, sai por R$ 99,40.
Delivery: Próprio. cervejariatarantino.com.br

Três tulipas com chope claro enfileirados.
Da esquerda para direita: ZN Lager, Witbier e Miracle IPA (Clayton Vieira/Veja SP)

CAFEZINHO ALCOÓLICO
A Trilha Cervejaria lançou duas cervejas IPA feitas com cafés da Um Coffee Co. Uma delas leva o grão vale da lua e a outra, o acaiá. Cada lata custa R$ 23,00 (350 mililitros).
Rua Apinajés, 137, Perdizes, tel. 4329-0193, WhatsApp. 98815-5510.
Delivery: Próprio. Tem sistema de retirada.
Instagram: @trilhacervejaria

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Lata de cerveja da cor cinza sobre mármore branco e cinza.
IPA da Trilha feita com café: grão vale da lua (Divulgação/Divulgação)

AMARGUINHO
A Big 4, do Tank Brewpub, é uma american pale ale elaborada com quatro lúpulos, para quem gosta de um toque de amargor. O preço do litro do chope, que vem em um growler PET, é R$ 38,00.
Rua Amaro Cavalheiro, 45, Pinheiros, tel. 93208-2352 (também WhatsApp).
Delivery: Próprio e iFood. Tem sistema de retirada.
Instagram: @tank_brewpub

tank chope são paulo
Tank: produção da bebida elaborada com quatro lúpulos (Studio Primo/Divulgação)

GELADAS DE ESTILO
Fabricante de chopes criativos, a What’s On Tap (Wot) vende um kit com quatro opções em latas de 350 mililitros (R$ 88,00). Nele, vêm duas IPAs, nos estilos west coast e new england, e uma APA, de amargor moderado. Completa o quarteto a Recycle, uma doubleindia pale lager que traz aroma de frutas amarelas.
Rua Ministro Jesuíno Cardoso, 104, Vila Olímpia, tel. 96311-5227.
Delivery: Próprio e iFood. wot.com.br

Kit com quatro opções variadas de cervejas. As latas aparecem nas cores laranja, azul e verde e estão espalhadas em cima de uma superfície de madeira.
Bebida na latinha: kit com quatro opções variadas da Wot (Divulgação/Divulgação)

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Valeu pela visita! Tem alguma novidade para me enviar? Meu e-mail é saulo.yassuda@abril.com.br

Também estou no Instagram: @sauloyassuda

E, olha só, voltei ao Twitter: @sauloy

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