Resenha por Saulo Yassuda

O brewpub produz alguns dos chopes mais criativos da cidade, que podem ser bebericados no amplo salão ou na varanda em frente. São catorze opções, que se revezam nas torneiras. A chamada torta de limão (R$ 18,00, 300 mililitros; R$ 28,00, 500 mililitros) é uma sour dourada e turva que pode agradar também quem é iniciante nesse estilo mais azedinho, por ter um toque de dulçor. Outra boa variedade de sour é a de jabuticaba (R$ 18,00, 300 mililitros; R$ 28,00, 500 mililitros), disponível apenas na época da fruta. A new england IPA (R$ 20,00, 300 mililitros; R$ 30,00, 500 mililitros) é outra que merece ser pedida. O smash burger (R$ 28,00, com fritas), que pode ser complementado com queijo prato, maionese e mostarda no brioche, mais lembra um hambúrguer comum pela espessura nem tão fininha assim.

Informações checadas entre outubro e novembro de 2020.

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