Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
8 restaurantes de diferentes culinárias para celebrar o Dia das Mães
Confira casas que preparam menus especialmente para a data
Por Aline Fiori 1 Maio 2026, 06h00
No domingo (10), o chef Caique Pallas faz uma releitura de uma receita herdada da avó, uma bacalhoada em camadas com cebola, batata, azeitona preta, alho e salsa. É servida em dois tamanhos: para duas pessoas (R$ 375,00) e para cinco (R$ 680,00). Para levar para casa, há um menu completo que inclui, além do prato, minibolinhos de bacalhau, cogumelo gratinado, arroz de brócolis e trio de pastéis doces portugueses. Custa R$ 545,00 e R$ 995,00 e deve ser encomendado até o sábado (9).
Avenida Pacaembu, 71, Barra Funda, tel. 3666-0381. Tem acessibilidade; Rua Pedroso Alvarenga, 620, Itaim Bibi, tel. 3071-4077.Tem acessibilidade $$
No Dia das Mães, o chef peruano enrique Paredes sugere dois pratos especiais. Um deles é o arroz com pato (foto; R$ 195,00, para duas pessoas), meloso ao molho de coentro e cerveja preta com peito da ave selado e coxa confitada mais ovo, molho criollo e aïoli de ají amarillo. O outro é o tiradito nikkei (R$ 78,00), lâminas de pescado do dia com pepino japonês, molho cítrico ponzu defumado e pó de alga nori.
Rua dos Guaianazes, 1149, Campos Elíseos, tel. 99560-4321. Tem acessibilidade; Shopping Pátio Higienópolis, tel. 99560-4321. Tem acessibilidade $$
A chef Giovanna Perrone faz uma receita no restaurante e bar de vinhos. É o culurgiones de bacalhau ao molho de tomate assado, tapenade, creme de ricota defumado e manjericão (R$ 190,00). O prato pode ser pedido no sábado (9) e no almoço de domingo (10).
Rua Diogo Jácome, 372, Vila Nova Conceição, tel. 93260-2000. Tem acessibilidade $$
A casa francesa terá dois pratos do chef Erick Grossi no almoço e no jantar do domingo (10): caçarola de frutos do mar e vol au vent de camarão, cada um a R$ 189,00. Na caçarola, servida com arroz, entram lula, mexilhão e peixe branco em molho de vinho e tomate. O camarão na massa folhada é uma novidade e seguirá no menu fixo.
Rua Colômbia, 84, Jardim América, tel, 3068-0028. Tem acessibilidade $$
A casa de cozinha variada apresenta um menu em três etapas (R$ 230,00) no almoço e no jantar. Reúne o blini com salmão defumado e creme de endro e o nhoque do mar com lula, polvo e camarão. De sobremesa, vem o mil-folhas de doce de leite com sorvete de amendoim.
Rua Alves Guimarães, 153, Pinheiros, tel. 3083-3003. Tem acessibilidade $$
O estabelecimento de cozinha variada oferece duas opções para a data comemorativa. Uma delas é a pescada-amarela em crosta de ervas com praliné de pistache e coulis de tomate (R$ 132,00). O outro prato é o camarão à provençal, envolvido com ervas e alho, com arroz basmati e aspargo (R$ 168,00).
Rua Joaquim Antunes, 217, Jardim Paulistano, tel. 3081-7204. Tem acessibilidade $$
O menu variado em três etapas (R$ 189,00) do chef Diego Porto para o domingo (10), servido tanto no almoço quanto no jantar, traz rock corn (tempurá de milho ao molho picante), filé-mignon de angus com fritas e três opções de molhos e creme brûlé de doce de leite com sorbet de coco e tuile de castanha de caju.
Rua Barão de Capanema, 320, Cerqueira César, tel. 2386-1918. Tem acessibilidade $$
A casa de menu variado do masterchef Henrique Fogaça sugere opções comemorativas: creme de ervilha com farofa de bacon (R$ 69,00), risoto à provençal (R$ 198,00) e torta quebrada de maçã (R$ 53,00), de sexta (8) ao dia 17.
Rua Bela Cintra, 1958, Jardim Paulista, tel. 3554-4460 Tem acessibilidade; Shopping cidade Jardim, tel. 3198-9505. Tem acessibilidade $$$
Publicado em VEJA São Paulo de 1º de maio de 2026, edição nº 2993.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
