Cellar Cave
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Rua Diogo Jácome, 372 - São Paulo - SP ver no mapa
Telefone: (11) 932602000
segunda-feira - Fechado
terça-feira 19 - 22:30
quarta-feira 12:00 - 15:30 - 19 - 22:30
quinta-feira 12:00 - 15:30 - 19 - 22:30
sexta-feira 12:00 - 15:30 - 19 - 22:30
sábado 12:00 - 15:30 - 19 - 22:30
domingo 12:00 - 15:30
Loja, 10h/22h30 (dom. até 16h; fecha seg.).
Faixa de preço: $$ - De R$ 208,00 a R$ 301,00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (45), Levar vinhos (permite) (R$ 250,00)
Faixas de Preço
A quantidade de cifrões indica a faixa de preço do estabelecimento.
- $ - até R$ 207,00
- $$ - R$ 208,00 a R$ 301,00
- $$$ - R$ 302,00 a R$ 529,00
- $$$$ - a partir de R$ 530,00
Resenha por Arnaldo Lorençato
O desafio de Giovanna Perrone, a Chef Revelação por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER 2026, é criar e renovar um pequeno menu para harmonizar com vinhos da Cellar Cave, um mix de loja de vinhos, bar e restaurante da importadora Cellar, que recebeu uma indicação de melhor representante variado. De saída, reúne receitas leves e cítricas, algumas cruas e com jeitão de petiscos, e vão ganhando potência para acompanhar dos brancos ligeiros aos tintos encorpados. Inaugura-se o capítulo inicial do cardápio com o bocado de camarão, um sandubinha com molho holandês de bisque e picles de cebolinha coroando um brioche (R$ 52,00). Mais parrudo, o fazzoletti (R$ 92,00) é massa fresca em lâminas, entremeadas de ragu de bochecha bovina com queijo Tulha, pinhole e o bem-vindo toque cítrico de limão-cravo, e o arroz de pato vem com emulsão de morcilla e, mais uma vez, pinhole (R$ 130,00), uma fixação da cozinheira. Vale ficar atento às sugestões da equipe de sommeliers, em especial de Julio Brito. Mas consulte o preço de cada taça para evitar surpresas no fim da refeição.
Informações checadas entre agosto e setembro de 2026.
