Roteiro: bares e restaurantes para driblar o calor do verão

O arquiteto Rubens de Almeida é o responsável pelo paisagismo da casa de Giancarlo Bolla ( / Bar des Arts tem área verde e espelho-d’água com plantas aquáticas)

Restaurante da chef baiana Morena Leite também serve menu especialmente elaborado para o calor ( / Capim Santo tem área com lago e quintal com pés de jabuticaba)

Além das árvores, casa na região oeste da cidade tem espaço aberto decorado com objetos trazidos do interior de Minas Gerais ( / Dita Cabrita oferece sombra de jabuticabeiras e bananeiras)

Projeto paisagístico idealizado por Norinka Ford é composto por pedras trazidas de Minas Gerais e bromélias ( / Drake’s tem jardim que é um verdadeiro oásis urbano)

Salão principal da casa foi erguido em torno da árvore, que recentemente passou a ser vigiada por duas câmeras de segurança. ( / Figueira Rubayat tem boa gastronomia e árvore majestosa)

Quintal da casa é composto por duas jabuticabeiras, um abacateiro, um ipê e lírios – que florescem nessa época do ano ( / Bráz pizzaria tem filial em casarão antigo cheio de árvores)

Entre as várias espécies frutíferas, há pés de mexerica e pitanga, que dão um ar de chácara ao ambiente ( / Praça São Lourenço tem 150 lugares ao ar livre)

Espaço de aparência rústica é composto por queda d’água, três mangueiras centenárias e muitas plantas; pode abrigar até duzentas pessoas ( / Pé de Manga tem 250 metros de área ao ar livre)

Pés de limão, orquídeas e samambaias compõem o ambiente; no verão, um equipamento dispara suaves jatos d’água para arejar ainda mais o local ( / Vira Lata: salão é o quintal de casarão tombado em Higienópolis)

Casa, na região oeste de São Paulo, ocupa quase 2 000 metros quadrados e ainda dispõe de lago em que nadam carpas e tartarugas ( / Chácara Santa Cecília tem árvores frutíferas e plantas ornamentais)

Chácara Santa Cecília (Elisangela Andrade / Chácara Santa Cecília)

De clima descontraído e praiano, tem as mesas espalhadas em um labiríntico jardim logo na entrada do bar. Casais de namorados e rodas de amigos de todas as idades frequentam o local. Durante os fins de semana, famílias costumam disputar os pratos fartos como a costela goiana. Grelhada na churrasqueira, ela recebe a companhia de […] ( / Dita Cabrita)

Capim Santo: jantar ao ar livre às sextas-feiras (Mário Rodrigues / Capim Santo)

( / Drake´s)

Caldo de cogumelo e ovo perfeito (Wellington Nemeth / Praça São Lourenço)

Rubaiyat: torresmo de rolo é um dos sucessos do restaurante dedicado às carnes (Ligia Skowronski / A Figueira Rubaiyat)

Pé de Manga (Divulgação / Pé de Manga)

( / Vira-Lata)

Bar des Arts - jantar harmonizado com uísque (Tadeu Brunelli / Bar des Arts – Itaim Bibi)