Quem disse que peru é sem graça?
Aprenda com cinco grandes restaurantes de Sâo Paulo a deixar esta carne tenra e saborosa
Peru virou, injustamente, sinômino de carne sem graça e sem sabor. Verdade seja dita: se você não souber temperar, realmente ele será o último item da sua ceia a permanecer intacto… Por isso nos consultamos com grandes chefs que nos passaram seus segredos para deixar esta ave deliciosa e suculenta