No dia do Imigração Japonesa, comemora-se também a iguaria mais conhecida do país asiático. Selecionei endereços que preparam versões formidáveis da receita
Confira opções de combinações harmoniosas da bebida com a comida japonesa
O sushiman matogrossense Wdson Duarte Vaz passa a atender em outro endereço
O restaurante fundado pelo chef japonês Mitsuaki Shimizu (1946-2017) deve entrar em reforma e tem previsão de ficar pronto no início de 2022
O paciente desenvolveu febre e uma dor "insuportável" no membro esquerdo apenas 12 horas após consumir peixe cru
O Japan Tower fica em um edifício-garagem com 1 300 metros quadrados em Santa Cecília, no centro
Tão emocionante quanto um torneio esportivo para quem é fã de gastronomia, o Japão promove a Copa do Mundo do Sushi, ou em inglês World Sushi Cup, como é conhecida internacionalmente a competição voltada para sushimen estrangeiros. A disputa, patrocinada pelo Ministério da Agricultura do Japão, ocorre durante a feira Japan International Seafood & Technology […]
Sushi pode ser bem nojento mesmo, pelo menos para este garotinho. Casey Levi, o pai (um pouco sádico) de um casal de filhos adoráveis, apostou com seu filho mais velho 10 dólares que ele não conseguiria comer o prato típico japonês com peixe cru sem fazer caretas. + Irmão homenageia noivo no dia de seu casamento […]
Metade do comprimento de uma piscina olímpica é a extensão da esteira pela qual deslizam os sushis e sashimi maratonistas do novo Mawari. inaugurado em janeiro. O restaurante japonês — irmão mais novo do Hiro, com quatro unidades e somente as do Shopping Paulista e da Vila São Francisco (Rio Pequeno) pertencentes ao um dos sócios desta […]
Há mais de uma década no mercado, a marca paulistana BioDog fabrica petiscos para cães. No mês passado, lançou uma linha gourmet com cinco itens. Eles são todos produzidos com frango desidratado, não têm conservantes artificiais e contam com baixo teor de colesterol e de gordura. Entre os destaques aparecem o sushi, com preço sugerido de 19,90 reais, e o biscuit, com extrato de chá -verde. […]
Na missão desta semana, os leitores fotografaram pratos da culinária japonesa de dar água na boca. Confira os cliques vencedores: 1º 2º 3º 4º Continue participando! O tema da nova missão é Virada Cultural: a cidade em festa! + Siga nosso perfil oficial no Instagram: @vejasp + Curta a página de VEJA SÃO PAULO no Facebook + Siga […]
Não há nada melhor do que aproveitar um bom rodízio de comida japonesa. Que tal registrar a sua próxima refeição com inspiração oriental? O tema da tarefa fotográfica da semana é: ‘Sushis e Sashimis: delícias orientais’ Fotografe, marque #vejasp no Instagram e fique ligado. Se o seu registro for selecionado, ele participará de uma eleição on-line na […]
Point de moçada no fim da Rua da Consolação, o Mori Sushi/Ohta tem previsão de ganhar a primeira filial até o fim de março. O restaurante, especializado em rodízio de pratos japoneses, surgiu dez anos atrás nos Jardins e chega agora ao Itaim. Ocupará o ponto deixado pelo Koban, na Rua Doutor Mário Ferraz, 449. […]
A segunda unidade do SassáSushi, instalada em um imóvel pequeno nos Jardins, nasceu com um objetivo claro: expandir o delivery do restaurante. Na matriz do Itaim, cuja área de cobertura abrange bairros como Vila Olímpia, Pinheiros e Morumbi, as entregas representam 38% do faturamento. “Esse número sobe para 62% na filial”, calcula o sócio Alexandre […]
Literalmente a casa caiu. Ou melhor, o restaurante. O japonês moderninho JAM – Japanese Food, Arts & Music, originalmente JAM – Warehouse, no Itaim, viu rachaduras brotarem suas paredes quando dois edifícios começaram a ser erguidos no terreno vizinho. Em maio do ano passado, foi necessário fechar as portas. + Sócios do restaurante Jam Warehouse processam […]
Confira o cardápio, com preços, do Vinoteca & Sushi Empório Santa Maria, tema da minha crítica deste fim de semana na revista. + Leia a crítica