Tudo sobre receitas
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Revista comemora seus 40 anos e escolhi como tema da coluna a receita do bolo que criei para a ocasião, adaptada para um tamanho bom de fazer em casa
Apesar da aparência singela, sobremesa guarda um segredo interessante: a verdadeira estrela é a massa, não o recheio
Febre na confeitaria, pistache também brilha em pratos salgados
PorBlog do Lorençato
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Confira três receitas que levam o ingrediente em molho ou na finalização
‘Tá no Forno!’, 11ª obra da chef, o preparo de assados
Quatro restaurantes que fazem boas feijoadas
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19 jun 2020, 06h00 • Atualizado em 5 set 2025, 10h46
Renata Capucci protagoniza climão com Ana Maria Braga no Mais Você
PorPop! Pop! Pop!
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A jornalista, uma das estrelas do reality show "Popstar", foi a convidada do "Mais Você" desta quinta (18)
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Na balada, nas festas ou no boteco da esquina, essas eram algumas das bebidas mais pedidas nos tempos dos "Embalos de Sábado à Noite"
Tomate, rico em licopeno (xô rugas!) é o astro de três receitas light, baratas e fáceis de fazer
PorVida Boa
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Sabemos: tomate é uma fruta rica em licopeno, aquele antioxidante poderoso que protege a gente das rugas e até da flacidez. #Oba. Em geral, comemos na salada. Mas tem variações diversas, até suco detox. A nutricionista Indianara Coimbra, que trabalha na Trebeschi Tomate, uma das maiores produtoras de tomates do país (e aquela que tem […]
Dieta: utensílios de cozinha para você fazer as receitas pá-pum, em minutos
PorVida Boa
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Quem, hoje em dia, tem tempo (e saco) pra ficar na cozinha sujando 780 panelas pra fazer um rango light depois do trabalho? É, é raridade, eu sei e me incluo. Mas como isso não é desculpa e nós do Cansei de Ser Gorda estamos aqui pra te dar um mãozinha, pesquisamos o que há […]
Antes de começar a ler O Frango Ensopado da Minha Mãe, estiquei a mão em direção à estante acima do computador. Continua ali diante dos meus olhos Não É Sopa, o primeiro livro de Nina Horta, tão essencial quanto este segundo. Nele, a dedicatória data de 20 de janeiro de 1996. No texto carinhoso, a […]
Continua em expansão o mercado editorial voltado à gastronomia. Contrariando a crise econômica, 2015 teve uma infinidade de lançamentos. Dos exemplares que recebi na redação ou comprei ao longo do ano, selecionei nove apresentados aqui em ordem alfabética. Ou melhor, são oito neste post. E o nono mereceu um texto dedicado somente a ele. É O Frango Ensopado da Minha, coletânea […]
Crianças têm reações engraçadíssimas ao provarem pratos de restaurante 5 estrelas
PorPop! Pop! Pop!
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Um restaurante cinco estrelas nunca viu tanta fofura: o jornal americano New York Times convidou seis crianças do 2º ano do Ensino Fundamental, todas com 8 ou 9 anos de idade, para experimentar o menu degustação de um dos endereços mais chiques (e caros) da cidade. + Noivo tem reação emocionada ao ver esposa entrando na igreja + […]
Sumida desde o fim da primeira edição do MasterChef em 16 de dezembro, a campeã Elisa Fernandes não casou, nem plantou uma árvore, mas escreveu um livro. Os fãs da bela cozinheira amadora poderão conhecer as receitas que ela reuniu em MasterChef Brasil — As receitas de Elisa Fernandes e autografou na Livraria da Vila, dos Jardins, na […]
Cuidados na hora de escolher um peixe para compra e uma receita nutritiva de linguado
Alessandra Rodrigues - Nutrição e Bem-Estar
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Hoje a chef Anna nos traz alguns cuidados que devemos ter ao escolher um peixe no momento da compra: • Os olhos dos peixes devem estar brilhantes e salientes; • As escamas devem estar brilhosas e o peixe deve estar firme ao toque e sem ondulações na carne; • O ideal é que o peixe esteja escorregadio; • As guelras […]
O termo detox está na moda. Nunca se falou tanto nisso. O nome vem da abreviação da palavra em inglês detoxification. Na tradução: desintoxicar. Na prática: eliminar todas as tranqueiras (leia-se toxinas) do corpicho. Mas quando e como fazer uma dieta detox? Ahhhh, um SPA com tudo pago seria o melhor dos mundos, não? Pois […]
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