Tudo sobre Picchi
O chef Alessandro Negrini, do Il Luogo de Aimo e Nadia, elabora menu com o anfitrião Pier Paolo Picchi na casa dos Jardins
Por R$ 185,00, o pranzo di lavoro inclui entrada, três opções de prato principal para escolha e duas sugestões de sobremesa
O endereço do chef Pier Paolo Picchi conquista a segunda vitória consecutiva pelo guia VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER
Picchi, o melhor italiano pelo COMER & BEBER, recebe chef do estrelado Guido Ristorante
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O convidado Ugo Alciati vem da Itália para celebrar os dez anos da casa dos Jardins
Chef do italiano Da Vittorio prepara menu exclusivo com o anfitrião Pier Paolo Picchi
Picchi conquista primeira vitória e as cinco-estrelas do Comer & Beber
PorBlog do Lorençato
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Com dois primorosos menus de alta gastronomia, o restaurante dos Jardins vai ao topo na edição de 2023 do prêmio
Pier Paolo Picchi convida Shihoma Pasta Fresca para jantar de aniversário
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Marcio Shihomatsu, Beatriz Freitas e Joey Lim ajudam a fazer o menu de comemoração de oito anos do Picchi
Picchi, Supra di Mauro Maia e outros restaurantes servem receitas com o fungo cobiçado
Dupla estrelada de restaurantes italiano e japonês se une para servir menu de 980 reais
PorBlog do Lorençato
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No Picchi, o anfitrião Pier Paolo Picchi recebe o colega Edson Yamashita, do Ryo
Como o setor gastronômico reagiu nas últimas duas semanas, do endurecimento das medidas pelas autoridades à suspensão das ordens
Cardápio vai priorizar receitas com peixes e frutos do mar
Onde comer crudo de peixe em São Paulo
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8 jan 2021, 06h30 • Atualizado em 27 Maio 2024, 20h57
Picchi faz bela caixa de minissobremesas para acompanhar o café
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O ótimo restaurante italiano tem mimos para o paladar ao final da refeição
O comandante da Casa do Porco Bar visita o restaurante de Pier Paolo Picchi para um jantar especial
Restaurante Emiliano tem novo chef vindo de uma das cozinhas de Alex Atala
PorBlog do Lorençato
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Saiba quem será o novo comandante dos fogões. O profissional será apresentado na 9ª edição do Market Day
Nesta noite (21), bato papo com Ernesto Arahata, na Equipotel, para a terceira rodada de conversas sobre o vinho, minha bebida favorita. Nesse nosso encontro, a partir das 18h30, o sommelier apresenta quais são as combinações clássicas entre bebida e comida, como brancos para pescados e tintos para carnes. Sugere ainda algumas parcerias mais ousadas. + O evento […]
Durante quatro noites consecutivas, terei o prazer de conversar com alguns dos maiores especialistas em vinhos durante a realização da Equipotel, feira destinada apenas a profissionais das área de hospedagem e gastronomia. A cada desses encontros, com uma hora de duração, o papo será sobre um tema diferente no universo da bebida. Terei a meu lado […]
Restaurantes: as 10 melhores estreias de 2014 e 1 menção honrosa
PorBlog do Lorençato
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Se alguém fez previsões de que 2014 fosse um ano bom para os negócios da gastronomia, infelizmente, errou tanto quanto o avião que cairia na Paulista. Certamente, os últimos doze meses não foram um desastre total, mas a realização da Copa do Mundo e as eleições dificultaram bastante o resultado para os restaurantes. Para se […]
Nos últimos seis meses, havia um mistério no térreo de um dos hotéis mais bem localizados dos Jardins, o Regent Park, na Rua Oscar Freire, entre Augusta e Padre João Manuel. Esse foi o tempo necessário para por abaixo o restaurante Sands, inquilino do ponto por quase 24 anos e tocado por Dorinha Zarzur, uma […]
Pouco depois de inaugurar a Trattoria Rosticceria Picchi no dia 12 de setembro, o chef Pier Paolo Picchi decidiu fechar o restaurante que leva seu nome no Itaim. O endereço refinado serviu sua última refeição no feriado de 12 de outubro. Conversei com Picchi e ele revelou que o movimento andava devagar, bem diferente da […]
Entre os restaurantes que acabaram de abrir e não entraram para o “Comer & Beber 2011-2012” está a Trattoria Rosticceria Picchi. Como o nome denuncia, é a segunda casa do chef Pier Paolo Picchi, dono também do Picchi, no Itaim. Em funcionamento desde o dia 12, a segunda passada, a trattoria tem abertura oficial marcada […]
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