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Tudo sobre drinques

São boas misturas que gostaria de bebericar de novo no ano que está para começar
Autorais ou clássicos, os coquetéis foram sugeridos por feras das coqueteleiras para brindar com classe a chegada de 2021
Endereço no subsolo do Teatro Municipal estreia ambiente de espera no térreo
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Drinques – SubAstor
Comida & Bebida

SubAstor

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 16h54 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Um segredo mal escondido no porão da matriz do Astor, esse éden etílico tem clima badalado e funciona com reservas. Os melhores lugares para se sentar não são as mesinhas ao fundo, preferidas por casais, nem as bancadas no centro do salão, mas sim o balcão ilumina- do, atrás do qual trabalha a equipe treinada […]
O que já era bom foi aprimorado, e o bar no térreo do Copan, com coquetéis e hospitalidade de primeira, ganha o título inédito
Veja como foi a minha visita ao bar, que não é mais tocado pelo bartender Spencer Amereno Jr.
Hamburguer da Ecully Charbon
Comida & Bebida

Ecully Charbon

Por Carolina Giovanelli Atualizado em 28 ago 2020, 17h48 - Publicado em 20 dez 2019, 21h00
Juliana Amorim e Guilherme Tse Candido, do restaurante autoral Ecully, atravessaram a Avenida Pompeia para montar a hamburgueria Ecully Charbon. Os sanduíches vão bem além do básico — tem até hambúrguer de pato com foie gras (R$ 70,00). A maioria, no entanto, leva um disco de 180 gramas com cortes de gado wagyu. A receita […]
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Comida & Bebida

Frank Bar

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 19h36 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Para chegar à excelência do que mata a sede etílica da clientela, o barman Spencer Amereno Jr. trabalha como se fosse um chef de cozinha.
Vicente de Paulo recebe Tom Oliveira para preparar misturas com a bebida da marca nacional Amázzoni
Os coquetéis ficam sob a responsabilidade do sócio Gilliard Carneiro, o Gil, um dos fundadores do bar Sala da Sogra
Convenção, que também rola em Berlim e em Nova York, acontece na segunda (17) e na terça (18) no Expo Barra Funda
Com ambiente simples, casa da Rua dos Pinheiros pertence ao bartender Michel Felício
Novo bar do restaurateur Milton Freitas (Antonietta) ocupa o espaço onde já funcionou o Obá e o Mamuang Thai House
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