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Tudo sobre drinques

Bartender Adriana Pino criou pedidas autorais e ajustou clássicos na carta do restaurante árabe
Bartender toma conta das cartas dos estabelecimentos da companhia, caso do Tuy Bar, Cocina
G&T – Trancoso
Comida & Bebida

G&T Bar

Por Da Redação Atualizado em 9 jul 2021, 17h48 - Publicado em 9 jul 2021, 06h00
G&T Bar
O bartender Thomas Souza recebe colegas como Chula Barmaid e Talita Simões para falar sobre mercado de trabalho para pessoas LGBTQIA+
A aspirante foi selecionada para competir na final do concurso global, um dos mais importantes da indústria de bebidas
O bar de Gabriel Santana disponibiliza três sugestões autorais para viagem
São boas misturas que gostaria de bebericar de novo no ano que está para começar
Autorais ou clássicos, os coquetéis foram sugeridos por feras das coqueteleiras para brindar com classe a chegada de 2021
Endereço no subsolo do Teatro Municipal estreia ambiente de espera no térreo
Comer & Beber 2020/2021 – Bares – Drinques – SubAstor
Comida & Bebida

SubAstor

Por Da Redação Atualizado em 18 nov 2020, 16h54 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
Um segredo mal escondido no porão da matriz do Astor, esse éden etílico tem clima badalado e funciona com reservas. Os melhores lugares para se sentar não são as mesinhas ao fundo, preferidas por casais, nem as bancadas no centro do salão, mas sim o balcão ilumina- do, atrás do qual trabalha a equipe treinada […]
O que já era bom foi aprimorado, e o bar no térreo do Copan, com coquetéis e hospitalidade de primeira, ganha o título inédito
Veja como foi a minha visita ao bar, que não é mais tocado pelo bartender Spencer Amereno Jr.
Hamburguer da Ecully Charbon
Comida & Bebida

Ecully Charbon

Por Carolina Giovanelli Atualizado em 28 ago 2020, 17h48 - Publicado em 20 dez 2019, 21h00
Juliana Amorim e Guilherme Tse Candido, do restaurante autoral Ecully, atravessaram a Avenida Pompeia para montar a hamburgueria Ecully Charbon. Os sanduíches vão bem além do básico — tem até hambúrguer de pato com foie gras (R$ 70,00). A maioria, no entanto, leva um disco de 180 gramas com cortes de gado wagyu. A receita […]
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