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Tudo sobre chefs

Comemoração acontece na quarta (6) com Tássia Magalhães, do Nelita, Bia Freitas, do Shihoma Pasta Fresca e a bartender Adriana Pino
Chefs brasileiros entre os 100 melhores do mundo

Chefs brasileiros entre os 100 melhores do mundo

Por Redação VEJA São Paulo Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 23 set 2022, 22h16 - Publicado em 23 set 2022, 22h14
Foram clicados 51 profissionais de cozinha, como Paola Carosella e Bela Gil
Dante e Katrin Bassi, donos do restaurante baiano Manga, elaboram jantar em nove etapas na terça (24)
A Ciclovia Musical São Miguel ocorre no próximo dia 22, domingo, das 9h às 13h; passeio contará com roteiro para crianças também
A próxima casa a chegar a São Paulo é o Boteco da Rainha, no Itaim Bibi, do chef Pedro de Artagão. Conheça as novidades
Menu especial Mulheres à Mesa entra em cartaz na quarta (24)
A cozinha é tocada por um casal: o chef Bruno Assis e a confeiteira Rafaella Aguiar
Se o vencedor da terceira edição do MasterChef, Leonardo Young, não conseguiu abrir sua sonhada hamburgueria Zebeleo, o mico do ano em termos de negócio, e se tornar o primeiro campeão amador a ter um restaurante, isso não é problema para alguns participantes da edição Profissionais. Parte deles trabalha ou tem o próprio negócio. Desde […]
Pop Up 23

Pop Up 23

Por Da Redação
Atualizado em 16 dez 2016, 13h59 - Publicado em 20 Maio 2016, 19h28
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Clubinho Pequeno Cientista

Clubinho Pequeno Cientista

Por Da Redação
Atualizado em 18 abr 2017, 15h04 - Publicado em 23 nov 2015, 15h53
Embora a decisão final (pelo menos até o momento) tenha sido dada na noite de quinta (25) ao ser sancionada pelo prefeito Fernando Haddad, a discussão sobre o fim da comercialização de foie gras em São Paulo tem quase três anos. Tudo começou em agosto de 2012, quando o vereador Laércio Banko (PHS) apresentou o projeto na Câmara […]
Estação da Luz recebe evento gastronômico neste sábado (25)

Estação da Luz recebe evento gastronômico neste sábado (25)

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h20 - Publicado em 24 abr 2015, 16h56

Evento reúne chefs no Teatro Municipal

Por Veja São Paulo
Atualizado em 20 jan 2022, 09h21 - Publicado em 23 jan 2015, 17h18
No Instagram, Twitter e Facebook, cinco chefs de famosos restaurantes na capital paulista contam o que estão fazendo antes e durante a jogo entre Brasil e Croácia: + Conheça o restaurante com a mais bela vista de São Paulo + Descubra cinco restaurantes mundo afora com visuais de ofuscar a retina + Helena Rizzo, do […]

Na calçada da fama

Por Da Redação
Atualizado em 20 jan 2022, 09h53 - Publicado em 23 Maio 2014, 15h42

Comida sobre rodas na Casa Cor

Por Da Redação
Atualizado em 20 jan 2022, 09h53 - Publicado em 23 Maio 2014, 15h41
Titular de um dos mais badalados restaurantes espanhóis da cidade desde junho de 2011 junto dos chefs-proprietários, os gêmeos catalães Sergio e Javier Torres, o chef Chico Farah deu baixa no eñe em dezembro. E trocou completamente de estilo de cozinha. Em vez de preparar modernos pratos ibéricos, ele se tornou o novo titular do […]
O fim de ano foi quente na mudança de chefs. Já tinha contado aqui sobre a saída de José Barattino do Emiliano. O restaurante do hotel tem como novo titular o italiano Stefano Impera, cuja carreira se concentra em Londres, onde deu expediente no Hotel Baglioni, no Babbo e, mais recentemente, no Oval. Mas isso […]
Ainda que tenha pouquíssimo tempo para cozinhar, adoro livros de receitas. É bacana tentar entender como um prato é elaborado, qual ponto de partida motivou sua criação, a escolha dos ingredientes, a maneira como se utilizam os temperos, as sugestões de acabamento… É um universo de sabores a desvendar. + Leia a matéria Fornada de […]
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Legumes e talheres viram tatuagem em jovens chefs

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Por Nathalia Zaccaro
Atualizado em 20 jan 2022, 09h30 - Publicado em 5 out 2012, 19h47

Pesquisa: na frente do fogão

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50
Pesquisa: receita escolar

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Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50
Pesquisa: meu menu e a panela do vizinho

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Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50
Pesquisa: prazeres e dividendos

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Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50
Pesquisa: quem está na cozinha

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Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50

Pesquisa traz confissões de chefs de São Paulo

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 27 dez 2016, 19h58 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50

Pesquisa: longe dos olhos do público

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50
Pesquisa: nem sempre ele tem razão

Pesquisa: nem sempre ele tem razão

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 14 Maio 2024, 12h46 - Publicado em 16 abr 2011, 00h50

As receitas dos grandes chefs

Por Arnaldo Lorençato
Atualizado em 5 dez 2016, 10h18 - Publicado em 17 dez 2010, 21h58
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