Cervejas especiais
O brewpub produz alguns dos chopes mais criativos da cidade, que podem ser bebericados no amplo salão ou na varanda em frente. São catorze opções, que se revezam nas torneiras. A chamada torta de limão (R$ 18,00, 300 mililitros; R$ 28,00, 500 mililitros) é uma sour dourada e turva que pode agradar também quem é […]
Tap House com 20 torneiras de Cervejas Artesanais.
Pub de Cervejas Artesanais.
De 2017 para cá, a região central ganhou bons bares de chopes especiais. O Tap Tap está entre eles, bem localizado, na esquina da Praça Roosevelt com a Rua da Consolação. O salão é pequeno. Resume-se a um balcão na entrada, onde ficam as dezesseis torneiras de chope, uma bancada com vista para a rua […]
Cerveja a Granel
Esse brewpub, que fica na mesma rua do Elevado Bar e do Tabuleiro do Acarajé, é tocado pelos fotógrafos Filipe Redondo e Leo Soares. Nos fundos do espaço, a dupla produz as cervejas que são tiradas na pressão na frente do cliente. A boa lager chamada de pilsen mesmo (R$ 9,00, 330 mililitros) é uma […]
Nascido em 1997, o bar/balada/casa de shows Cervejaria do Gordo, em Lorena, é famoso no Vale do Paraíba. Desde março, mantém uma sucursal na Vila Olímpia. Pelo salão, servem-se bebidas de produção própria, “importadas” do interior. Há seis tipos de chope, como o turvo e um quê azedinho weiss (R$ 16,90) e o natura (R$ […]
Cozinha Internacional e criativa.
Lá em Bruxelas, o Delirium Café é um bar com uma respeitosa seleção de chopes e cervejas.
Neste bar não há garçons, por isso os pedidos são feitos no próprio balcão, onde são oferecidos quase 100 rótulos de cervejas especiais.
No Morumbi dá para pegar uma brisa boa. É só se sentar no deque do 75 Beer Cervejaria Artesanal, numa área de poucas opções. Agrada a variedade de cervejas (220 rótulos) e chopes (oito tipos), entre eles o Coruja Extra Viva (R$ 18,90) e o Schornstein (pilsen, R$ 15,00; weiss, R$ 18,90). Há um inusitado […]
Pertence à importadora e distribuidora Get Trade, que traz com exclusividade 75 rótulos de cerveja ao país, entre eles o inglês Adnams Broadside (R$ 28,00, 568 mililitros). No princípio, a intenção era funcionar apenas como loja e showroom da empresa — as prateleiras apinhadas de garrafas provam isso. No entanto, a freguesia foi se apoderando […]
A agitadíssima Rua Aspicuelta, apinhada de botecos que não ligam taaanto para a qualidade do chope ou da cerveja, abriga este bar dedicado aos rótulos especiais. Vencedor de três prêmios “Comer & Beber”, o endereço continua firme em sua categoria. A carta de 160 rótulos foi criada pela bier-sommelier Cilene Saorin ao lado do especialista […]
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