Onde lanchar antes e depois do Z Festival e do NoCapricho

Neste fim de semana, dois festivais voltados ao público adolescente vão provocar histeria pela cidade.

O primeiro deles, Z Festival, reúne no sábado (31) fãs da boy band americana Emblem3, revelada pelo reality show The X-Factor. Na mesma noite, passa pelo mesmo palco, no Espaço das Américas, o trio Boyce Avenue, dos irmãos Alejandro, Fabian e Daniel Manzano. O conjunto F.U.S.C.A e o cantor Mika são os representantes nacionais, além do Girls, grupo saído do programa de TV Fábrica de Estrelas.

O Girls também se apresentará no domingo (1) no evento NoCapricho. A série de shows que ocupa a casa noturna Villa Mix, na Vila Olímpia, tem a paulistana Manu Gavassi como atração principal. Ela aproveita sua participação para fazer o primeiro show do novo disco, Clichê Adolescente. As bandas NX Zero e P9 reforçam a escalação.

Para aguentar a maratona, montamos uma lista com dicas de lanchonetes e hamburguerias para você e seus amigos recomporem a energia antes ou depois dos festivais. Dá uma olhada:

+ Lanchonetes para se esbaldar com hambúrguer, batata frita e milk-shake

+ Lanchonetes que fazem sanduíches caprichados

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Mesmo após algumas reformas, a matriz, aberta em 1967, na Aclimação, resguarda a principal característica da marca: os hambúrgueres finos e bem passados, que são preparados na frente do cliente que escolhe sentar-se no balcão. O mesmo se repete nas demais unidades da rede. No cardápio, é possível montar os próprios lanches para fugir de […] ( / Achapa – Cerqueira César)

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Achapa – Cerqueira César

Rua Doutor Melo Alves - 238 - São Paulo - SP - (11) 30850521

VejaSP:

Mesmo após algumas reformas, a matriz, aberta em 1967, na Aclimação, resguarda a principal característica da marca: os hambúrgueres finos e bem passados, que são preparados na frente do cliente que escolhe sentar-se no balcão. O mesmo se repete nas demais unidades da rede. No cardápio, é possível montar os próprios lanches para fugir de […]

Applebee's - baby back ribs Divulgação

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Applebee's - baby back ribs (Divulgação / Applebee’s – Moema)

Restaurantes Cozinha variada

Applebee’s – Moema

Alameda dos Arapanés - 508 - São Paulo - SP - (11) 50511946

VejaSP:

A rede americana aposta no chamado casual dining, conceito que alia comida sem frescura a ambiente descontraído. Se você imaginou um cardápio repleto de frituras e porções beeem servidas, acertou em cheio. Fazem sucesso como aperitivo os picantes cubos de frango empanado mais molho de queijo azul (R$ 34,90). Em seguida, a clientela escolhe entre […]

Big Kahuna Burger Elvis Fernandes/Divulgação

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Big Kahuna Burger (Elvis Fernandes / Big Kahuna Burger)

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Big Kahuna Burger

Alameda Lorena - 53 - São Paulo - SP - (11) 30516268

VejaSP:

Sanduíche apelidado de ezequiel 25:17, vem com cinco hambúrgueres.

cachorro-quente burdog Divulgação

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cachorro-quente burdog (Divulgação / Burdog – Pacaembu)

Burdog – Pacaembu

Avenida Doutor Arnaldo - 232 - São Paulo - SP - (11) 32562996

VejaSP:

O salão é simples. Há mesinhas para quem está em grupo e também um balcão à moda antiga, onde os desacompanhados se acomodam sem constrangimentos. Prestes a completar quarenta anos, aposta em sanduíches clássicos. Cada tipo de hambúrguer (simples, de picanha ou calabresa) tem à disposição dezesseis complementos. O cheese salada custa R$ 24,90, um […]

Butcher's Market Divulgação

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Butcher's Market (Divulgação / Butcher’s Market)

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Butcher’s Market

Rua Bandeira Paulista - 164 - São Paulo - SP - (11) 23671043

VejaSP:

Apesar dos hambúrgueres da casa já não terem mais o mesmo brilho dos tempos de inauguração, há cinco anos, continuam boas pedidas.

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À primeira vista, esta lanchonete parece pequenina. Mas o salão próximo à PUC, em Perdizes, comporta cerca de oitenta pessoas. Meticulosamente calculados, os preços dos lanches chegam a ser divertidos. O cheeseburger custa R$ 13,30, o hambúrguer com cheddar sai por R$ 13,81 e a versão de calabresa coberta por queijo prato vale R$ 17,15 […] ( / Família Burger)

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Família Burger

Rua Monte Alegre - 681 - São Paulo - SP - (11) 36728989

VejaSP:

À primeira vista, esta lanchonete parece pequenina. Mas o salão próximo à PUC, em Perdizes, comporta cerca de oitenta pessoas. Meticulosamente calculados, os preços dos lanches chegam a ser divertidos. O cheeseburger custa R$ 13,30, o hambúrguer com cheddar sai por R$ 13,81 e a versão de calabresa coberta por queijo prato vale R$ 17,15 […]

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As casas são comandadas por João Paulo Diniz e Ricardo Trevisani. ( / Forneria San Paolo – Itaim Bibi)

Restaurantes Italianos Menu executivo

Forneria San Paolo – Itaim Bibi

Rua Amauri - 319 - São Paulo - SP - (11) 30780099

VejaSP:

As casas são comandadas por João Paulo Diniz e Ricardo Trevisani.

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( / Frank Phillips)

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Frank Phillips

Rua Peixoto Gomide - 1710 - São Paulo - SP

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General Prime Burger Tadeu Brunelli

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General Prime Burger (Tadeu Brunelli / General Prime Burger – Itaim Bibi)

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General Prime Burger – Itaim Bibi

Rua Joaquim Floriano - 541 - São Paulo - SP - (11) 30603333

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A unidade do Itaim Bibi, na Rua Joaquim Floriano, reabriu em julho após uma reforma de quatro meses

Cheese salada, do Sujinho - HAMBÚRGUER - 2256 Mario Rodrigues

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Cheese salada, do Sujinho - HAMBÚRGUER - 2256 (Mario Rodrigues / Hamburgueria do Sujinho – Rua Maceió)

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Hamburgueria do Sujinho – Rua Maceió

Rua Maceió - 64 - São Paulo - SP - (11) 32315207

VejaSP:

As ruas do entorno da Consolação viraram hambúrguer no cardápio. O mathias (com “H”, mas ainda assim uma homenagem à via Matias Aires), por exemplo, dá nome a versão com cebola, maionese e cheddar derretido. Assim como outros sanduíches do cardápio, o cliente escolhe o tamanho do disco de carne. São três opções: 80, 160 […]

KOBE BURGUER Divulgação

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KOBE BURGUER (Divulgação / Hamburgueria Nacional)

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Hamburgueria Nacional

Rua Leopoldo Couto de Magalhães Júnior - 822 - São Paulo - SP

VejaSP:

Jun Sakamoto, titular de um dos melhores balcões de sushi da cidade, é um dos sócios desta dupla de casas grandalhonas.

Joakin's - CHAPEIROS - 2268 Leo Feltran

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Joakin's - CHAPEIROS - 2268 (Leo Feltran / Joakin’s)

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Joakin’s

Rua Joaquim Floriano - 163 - São Paulo - SP - (11) 31680030

VejaSP:

Antiguidade é posto — e deve ser respeitada. Ao contrário de um dos garçons mais experientes da casa, que mantém seus cabelos impecavelmente tingidos de castanho, sem um fio branco aparente, a lanchonete não se importa em mostrar os sinais de sua idade. Os hambúrgueres seguem fininhos e bem passados, como sempre foram. Mas não […]

Supimpa: com bacon, cebola e queijo Felipe Gombossy/Divulgação

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Supimpa: com bacon, cebola e queijo (Felipe Gombossy / Lanchonete da Cidade – Itaim Bibi)

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Lanchonete da Cidade – Itaim Bibi

Rua Amauri - 334 - São Paulo - SP

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A rede opera sob os cuidados da Cia. Tradicional de Comércio, a mesma de bares como Astor e Pirajá. Com o cardápio reformulado e foco no hambúrguer, as casas passaram a oferecer discos de carne em dois tamanhos. O smash tem 100 gramas e o bombom, 100% angus, esbanja quase o dobro desse peso, com […]

Comer e Beber 2013 - hambúrguer - Meats Mario Rodrigues/Veja SP

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Comer e Beber 2013 - hambúrguer - Meats (Mario Rodrigues / Meats)

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Meats

Rua dos Pinheiros - 320 - São Paulo - SP - (11) 26796323

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Paulo Yoller exibe criatividade na elaboração dos hambúrgueres — todos vêm com um disco de carne suculento.

Novidade do endereço: os milk-shakes com sorvete de fabricação própria Divulgação/Divulgação

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Novidade do endereço: os milk-shakes com sorvete de fabricação própria (Divulgação / Milk & Mellow)

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Milk & Mellow

Avenida Cidade Jardim - 1085 - São Paulo - SP - (11) 31684516

VejaSP:

Aberta há 45 anos, a hamburgueria de jeitão clássico inaugurou em outubro de 2020 uma unidade mais moderna na Avenida Presidente Juscelino Kubitschek. No espaço, bem iluminado e antecedido por mesas ao ar livre, os pedidos são feitos num tablet pregado às mesas. Dá para escolher, inclusive, o ponto da carne pelo dispositivo eletrônico. O […]

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O balcão onde tudo começou hoje está inserido em um imenso salão de 1 800 metros quadrados. E acredite: costuma haver fila de espera até durante a madrugada, quando baladeiros fazem um pit-stop ali antes de voltar para casa. Sucesso de qualquer hora, o cheese salada (R$ 23,20) vem com carne fina e salgadinha, queijo […] ( / New Dog)

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New Dog

Rua Joaquim Floriano - 254 - São Paulo - SP - (11) 31687899

VejaSP:

O balcão onde tudo começou hoje está inserido em um imenso salão de 1 800 metros quadrados. E acredite: costuma haver fila de espera até durante a madrugada, quando baladeiros fazem um pit-stop ali antes de voltar para casa. Sucesso de qualquer hora, o cheese salada (R$ 23,20) vem com carne fina e salgadinha, queijo […]

Original Burger - Vila Olímpia Divulgação

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Original Burger - Vila Olímpia (Divulgação / Original Burger – Vila Olímpia)

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Original Burger – Vila Olímpia

Avenida Doutor Cardoso de Melo - 1088 - São Paulo - SP - (11) 30446511

VejaSP:

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Um dos primeiros a apostar na piadina como especialidade, ajudou a popularizar o achatado sanduíche de sotaque italiano entre os paulistanos. O pão homônimo típico da Emilia- Romagna pode ganhar 27 recheios salgados no novo cardápio. A antiga versão de presunto de Parma, queijo brie, aspargo e molho de maçã ao mel tem agora a […] ( / Piadina Tree)

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Piadina Tree

Avenida Juriti - 629 - São Paulo - SP - (11) 36287316

VejaSP:

Um dos primeiros a apostar na piadina como especialidade, ajudou a popularizar o achatado sanduíche de sotaque italiano entre os paulistanos. O pão homônimo típico da Emilia- Romagna pode ganhar 27 recheios salgados no novo cardápio. A antiga versão de presunto de Parma, queijo brie, aspargo e molho de maçã ao mel tem agora a […]

Homus pastrami da Pinati: pasta de grão-de-bico, pastrami grelhado na chapa com cebola, picles de pepino, azeite, páprica, grão-de-bico crocante e molho amba Nani Rodrigues e Marcos Londero/Divulgação

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Homus pastrami da Pinati: pasta de grão-de-bico, pastrami grelhado na chapa com cebola, picles de pepino, azeite, páprica, grão-de-bico crocante e molho amba (Nani Rodrigues e Marcos Londero / Pinati)

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Pinati

Rua Armando A. Penteado - 56 - São Paulo - SP

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A lanchonete, especializada em comida israelense kosher, oferece pedidas como o fa- láfel (R$ 25,00, com oito unidades), bolinho de grão-de-bico e ervas, verde e sequinho, ao molho tahine. Para uma refeição mais completa, o homus shawarma (R$ 58,00) leva coxa e sobrecoxa de frango, homus, grão-de-bico crocante, ovo de gema mole, azeite, páprica e […]

Rock'n'Roll Burger - Dia do Rock Divulgação

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Rock'n'Roll Burger - Dia do Rock (Divulgação / Rock’n’Roll Burger)

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Rock’n’Roll Burger

Rua Augusta - 538 - São Paulo - SP - (11) 32550351

VejaSP:

Localização no Baixo Augusta, pedidos anotados em comandas individuais e decoração com máquinas de pinball evidenciam a pegada boêmia do lugar. Transmitidas à noite, as grandes competições de UFC reúnem grupos de amigos que assistem à luta enquanto beliscam, por exemplo, uma porção de nachos com chilli de carne. Mas a casa também está aberta […]

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Numa região com poucas opções de lanchonete, esta casa de decoração clean faz hambúrgueres acima da média. O chamado village royal (R$ 24,40) traz 150 gramas de fraldinha, queijo cheddar processado, cebola na chapa e fatias de bacon no pão preto com gergelim. Recém-incluído no cardápio, o blue royal combina o mesmo corte de carne […] ( / Royal Burger)

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Royal Burger

Rua Pio XI - 2061 - São Paulo - SP - (11) 30217136

VejaSP:

Numa região com poucas opções de lanchonete, esta casa de decoração clean faz hambúrgueres acima da média. O chamado village royal (R$ 24,40) traz 150 gramas de fraldinha, queijo cheddar processado, cebola na chapa e fatias de bacon no pão preto com gergelim. Recém-incluído no cardápio, o blue royal combina o mesmo corte de carne […]

dog haus Mario Rodrigues/Veja São Paulo

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dog haus (Mario Rodrigues/Veja São Paulo / The Dog Haüs)

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The Dog Haüs

Rua Bandeira Paulista - 400 - São Paulo - SP - (11) 23617189

VejaSP:

Foi o primeiro negócio da família Shoel, hoje também à frente dos quase vizinhos Classic Burger Haüs, TAP Haüs e Faláfel Haüs.

The Fifties Fernando Moraes

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The Fifties (Fernando Moraes / The Fifties – Vila Olímpia)

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The Fifties – Vila Olímpia

Rua Funchal - 345 - São Paulo - SP - (11) 38422636

VejaSP:

Reinaugurada no mês passado, a filial do The Fifties, na Vila Olímpia, é a unidade piloto de mudanças de cardápio e de visual.

Zé do Hamburger 1001 Noites Divulgação

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Zé do Hamburger 1001 Noites (Divulgação / Zé do Hamburger – Itapicuru)

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Zé do Hamburger – Itapicuru

Rua Itapicuru - 419 - São Paulo - SP - (11) 38684884

VejaSP:

É a lanchonete do coração para muitos moradores de Perdizes. Resultado: as duas unidades registram filas quase todos os dias (há até pagers para organizar a espera). Na filial da Rua Itapicuru, quem não abre mão da mesa que imita um carro antigo costuma demorar ainda mais para conseguir se sentar. Embora o cardápio liste […]

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