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Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda

Por Saulo Yassuda Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
O jornalista Saulo Yassuda cobre cultura e gastronomia. Faz críticas de bares na Vejinha há dez anos. Dá pitacos sobre vinhos, destilados e outros assuntos

Quatro bares do centro se unem em noite de intercâmbio

O Fel e o Paloma, no Copan, recebem na quarta (6) a galera do Regô e do Terê para servir cardápios especiais

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1 nov 2024, 10h00
Duas mulheres sorrindo com fundo azul com desenhos
Gabi Guerriero e Priscilla Bergamasco: colegas do centro (Arquivo pessoal/Divulgação)
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Um encontro de chefs e bartenders do centro rola na quarta (6) em duas casas no térreo do Copan. A partir das 19h, o wine bar Paloma serve seis pratos da chef residente, Gabi Guerriero, elaborados com Priscilla Bergamasco, titular do Terê, na Vila Buarque.

No vizinho bar de drinques Fel, dos mesmos donos do Paloma, é oferecida na mesma noite uma carta especial de seis drinques (R$ 47,00, cada um), três do bartender da casa Fábio Dias, que resgata receitas antigas, e três do visitante Luiz Felippe Mascella, à frente do Terê e do Regô. Um adendo: dia 11, será lançada a nova carta de coquetéis do Fel.

Serviço
Avenida Ipiranga, 200, lojas 67, 68 e 69, centro.

Publicado em VEJA São Paulo de 1º de novembro de 2024, edição nº 2917.

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