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Vinho e Algo Mais

Por Por Marcelo Copello Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
Especialista na bebida, Marcelo Copello foi colunista de Veja Rio. Sua longa trajetória como escritor do tema inclui publicações como a extinta Gazeta Mercantil e livros, entre eles "Vinho e Algo Mais" e "Os Sabores do Douro e do Minho", pelo qual concorreu ao prêmio Jabuti
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O teor alcoólico dos vinhos

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A porcentagem de álcool nas safras registrou aumento ao longo dos anos devido a fatores como aquecimento global e técnicas de viticultura
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Diversidade das uvas brancas aumenta nas taças dos brasileiros

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O mercado de vinhos do estilo cresce desde 2018 no mundo
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Toscana tem muito mais rótulos além de brunello e chianti

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A região na Itália apresenta uma multiplicidade geográfica que propicia a produção de diferentes estilos da bebida
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Como a história d’ ‘O Pequeno Príncipe’ se relaciona com o vinho

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Muito mais do que um livro infantil, a obra conquistou um público de todas as idades e permite analogias com a bebida
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Entenda por que a geração Z está transformando o mercado de vinhos

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Jovens priorizam bebidas vindas de cultivos sustentáveis e com baixo teor alcoólico
Vinhos

Aprenda a combinar fondue e vinhos

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A escolha do rótulo certo pode elevar a experiência culinária com o prato, seja ele de carne, queijo ou chocolate
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Sicília, na Itália, produz vinhos únicos e variados

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A ilha do Mediterrâneo é a maior região vinícola da Itália em área cultivada e a quarta em volume de produção com cerca de 6 milhões de hectolitros em 2022
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A passagem do tempo e as diferentes safras de vinhos

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A safra define a qualidade da bebida e depende de vários fatores como a uva, o trabalho do homem e as técnicas empregadas
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Procura por vinhos de pequenas origens europeias aumenta no Brasil

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A chamada "premiunização" é uma das tendências no mercado de vinhos brasileiros. Entenda
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Aprenda a harmonizar pratos nacionais com vinhos do mundo todo

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Confira como seria se Baco, o deus do vinho, percorresse o Brasil comendo e bebendo
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Dicas de vinhos para presentear ou tomar com seu pai

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O dia especial é um convite para explorar aromas, sabores e sensações da bebida
Raceme of the Primitivo di Manduria grape, organic vineyard in Salento, natural conditions, Puglia, Italy

Vinhos tintos de uva com dois nomes conquistam os brasileiros

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Conheça mais detalhes sobre a origem e as características de vinhos de primitivo — ou zinfandel
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Queijos e vinhos: saiba como harmonizar

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A sugestão é explorar as opções brasileiras e também as veganas
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Vinhos para harmonizar com cordeiro e cabrito

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Saiba quais são as melhores opções para combinar com essas carnes
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Vinhos brancos para beber nos dias frios

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Confira dicas sobre o que apreciar também no inverno
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Vinhos que combinam com a chegada do inverno

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Confira as boas opções para celebrar a chegada da estação mais fria do ano
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Conheça os fatores que determinam a qualidade de um vinho

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Uma infinidade de elementos que se interconectam são resumidos pelos franceses em uma única palavra: “terroir”
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Vinhos para tomar a dois no Dia dos Namorados

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Tinto, branco, rosé ou espumante? Confira opções para comemorar
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Syrah: por que a uva é versátil e rende bons vinhos no Brasil

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Vinhedos dessa casta aumentaram nas regiões Sudeste e Centro-Oeste do país
Quinta da Pacheca – Divulgação.jpg

Vinhos e arquitetura: relação de longa data ganha ainda mais espaço

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União dessas duas áreas impulsiona o enoturismo e proporciona experiências únicas
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Vinhos dia das mães

Comemoração com diversidade na taça: os vinhos para o Dia das Mães

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Há uma ampla gama de opções para tornar a data ainda mais especial. Confira algumas sugestões
Malbec

Malbec: O tinto argentino mais amado dos brasileiros

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Conheça curiosidades sobre a uva e bons rótulos feitos com ela
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Entenda por que a cabernet sauvignon é uma uva toda-poderosa

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Resistente, a cepa rende vinhos de vários estilos e em diferentes regiões do mundo
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Brunello di Montalcino, célebre vinho italiano, está com força total

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Conheça o rótulo da safra 2018 número 1 de ranking da revista americana Wine Spectator. É da vinícola de um brasileiro
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Vinhos para beber na Semana Santa

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Saiba quais rótulos combinam com as comidas típicas da época da Páscoa, como o bacalhau
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Como as garrafas de vinho impactam o meio ambiente?

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Conheça iniciativas sustentáveis e rótulos ecológicos que ajudam a diminuir os impactos
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Os dez motivos que nos levam a comprar um vinho

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Uma série de fatores influencia na hora da escolha, desde preços e origem até a narrativa sobre a bebida
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A onda crescente dos vinhos rosés no Brasil

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As importações dos rosados aumentaram em 270% nos últimos três anos. Saiba o que beber
Vinhos brancos premium

Por que os vinhos brancos estão em alta?

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No último ano, a importação de brancos premium cresceu em 20%
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Vinhos tintos que combinam com o verão

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Conheça rótulos refrescantes para beber nos dias quentes
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