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Vinho e Algo Mais

Por Por Marcelo Copello Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
Especialista na bebida, Marcelo Copello foi colunista de Veja Rio. Sua longa trajetória como escritor do tema inclui publicações como a extinta Gazeta Mercantil e livros, entre eles "Vinho e Algo Mais" e "Os Sabores do Douro e do Minho", pelo qual concorreu ao prêmio Jabuti
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Vinhos para harmonizar com cordeiro e cabrito

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Saiba quais são as melhores opções para combinar com essas carnes
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Vinhos brancos para beber nos dias frios

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Confira dicas sobre o que apreciar também no inverno
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Vinhos que combinam com a chegada do inverno

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Confira as boas opções para celebrar a chegada da estação mais fria do ano
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Conheça os fatores que determinam a qualidade de um vinho

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Uma infinidade de elementos que se interconectam são resumidos pelos franceses em uma única palavra: “terroir”
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Vinhos para tomar a dois no Dia dos Namorados

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Tinto, branco, rosé ou espumante? Confira opções para comemorar
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Syrah: por que a uva é versátil e rende bons vinhos no Brasil

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Vinhedos dessa casta aumentaram nas regiões Sudeste e Centro-Oeste do país
Quinta da Pacheca – Divulgação.jpg

Vinhos e arquitetura: relação de longa data ganha ainda mais espaço

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União dessas duas áreas impulsiona o enoturismo e proporciona experiências únicas
Vinhos dia das mães

Comemoração com diversidade na taça: os vinhos para o Dia das Mães

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Há uma ampla gama de opções para tornar a data ainda mais especial. Confira algumas sugestões
Malbec

Malbec: O tinto argentino mais amado dos brasileiros

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Conheça curiosidades sobre a uva e bons rótulos feitos com ela
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Entenda por que a cabernet sauvignon é uma uva toda-poderosa

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Resistente, a cepa rende vinhos de vários estilos e em diferentes regiões do mundo
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Brunello di Montalcino, célebre vinho italiano, está com força total

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Conheça o rótulo da safra 2018 número 1 de ranking da revista americana Wine Spectator. É da vinícola de um brasileiro
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Vinhos para beber na Semana Santa

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Saiba quais rótulos combinam com as comidas típicas da época da Páscoa, como o bacalhau
vinhos -sustentabilidade

Como as garrafas de vinho impactam o meio ambiente?

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Conheça iniciativas sustentáveis e rótulos ecológicos que ajudam a diminuir os impactos
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Os dez motivos que nos levam a comprar um vinho

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Uma série de fatores influencia na hora da escolha, desde preços e origem até a narrativa sobre a bebida
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A onda crescente dos vinhos rosés no Brasil

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As importações dos rosados aumentaram em 270% nos últimos três anos. Saiba o que beber
Vinhos brancos premium

Por que os vinhos brancos estão em alta?

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No último ano, a importação de brancos premium cresceu em 20%
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Vinhos tintos que combinam com o verão

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Conheça rótulos refrescantes para beber nos dias quentes
vinhos premiações

Como funcionam as pontuações de vinhos?

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Sejam por guias, revistas ou críticos, muitos rótulos estampam selos e medalhas para indicar a qualidade do produto
Vinhos 2 – com gelo

Vinho com gelo? Saiba mais sobre essa prática polêmica

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Conheça alguns estilos da bebida que se adaptam melhor à adição das pedrinhas na taça
vinhos hamburguer

Vinho e hambúrguer: saiba como harmonizar

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Especialistas indicam as melhores uvas e estilos da bebida para acompanhar o sanduíche
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Vinhos, espumantes e champanhe para celebrar as festas

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Confira bons rótulos para harmonizar durante a ceia e também para brindar o réveillon
Vinhos Torrontés

Perfumes de rosa, frutas cítricas e lichia: conheça os vinhos de torrontés

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A única uva original da Argentina surgiu do cruzamento de outras duas variedades. Veja dicas do que beber
Vinhos Chandon

Chandon celebra 50 anos

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Multinacional francesa comemora a data com a ampliação de seu portfólio
Vinhos Amarone

Conheça o Amarone

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Tinto italiano surgiu a partir de processo milenar de tornar as uvas quase passas
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Dez dúvidas comuns sobre vinho

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A maneira de armazenar as garrafas, a taça ideal e as possíveis harmonizações estão entre as principais dúvidas
Vinhos

Os vinhos do dia a dia e mais em conta da Europa

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Veja alguns rótulos mais leves e de custo menor que os bebedores de países como França, Itália, Espanha, Alemanha e Portugal elegem no cotidiano
Netflix – Notas de Rebeldia

O que vinho e cinema têm em comum

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Inúmeros astros de Hollywood enveredaram pelo mundo da bebida e diferentes obras tratam do assunto
Comer & Beber 2021 – Novos clássicos A Casa do Porco Bar

Do torresmo à costelinha: vinhos para apreciar com carne de porco

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Um guia de como escolher a bebida ideal para diferentes tipos de preparo
Vinhos

Quando abrir sua garrafa de bordeaux: confira um guia safra a safra

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A região francesa produz vinhos de guarda e de grande consistência
Vinhos

Mais de uma centena de uvas para descobrir

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Em vez de ficar apenas nas mais conhecidas, vale um passeio por cepas interessantes entre as cerca 10 000 variedades existentes
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