Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
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Petí Gastronomia reabre após incêndio atingir a cozinha
Chef Victor Dimitrow volta a oferecer caprichado menu por R$ 49,00
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24 Maio 2019, 11h39 | Atualizado em 20 jan 2022, 14h12
Embora tenha pouco tempo de vida — foi inaugurado em 2015 —, o Petí Gastronomia conquistou uma legião de fãs pelos preços atraentes e pelas pitadas de ousadia que valorizam as criações de Victor Dimitrow, chef revelação pela edição COMER & BEBER de 2016.
Em fevereiro último, um incêndio consumiu toda a cozinha, sem afetar o salão. Depois de uma reforma e um jantar especial com os convidados Luiz Filipe Souza, chef revelação deste ano, do Evvai, Marcelo Côrrea Bastos, titular do restaurante brasileiro número 1 da capital, o Vista, e Rodrigo Oliveira, do Balaio IMS, o Petí voltou a funcionar normalmente. Aberto só no almoço desde abril, continua a oferecer caprichado menu por R$ 49,00.
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