Blog do Lorençato

Por Arnaldo Lorençato

O editor-executivo Arnaldo Lorençato é crítico de restaurantes há mais de 30 anos. De 1992 para cá, fez mais de 16 000 avaliações. Também comanda o Cozinha do Lorençato, programa de entrevistas e receitas no YouTube. O jornalista é professor-doutor e leciona na Universidade Presbiteriana Mackenzie

COMER E BEBER

6 restaurantes abertos no dia 1º de janeiro em São Paulo

Veja onde comer na capital paulista no primeiro dia de 2026

Por Saulo Yassuda SEGUIR SEGUINDO
31 dez 2025, 17h31 • Atualizado em 31 dez 2025, 17h38

Não quer cozinhar e está em São Paulo no Ano-Novo? Alguns restaurantes abrem no dia 1º de janeiro e garantem boas refeições para começar bem 2026.

O roteiro abaixo reúne casas de diferentes cozinhas, de peixes e frutos do mar a clássicos italianos ou portugueses. Confira a lista abaixo.

Amadeus

A casa da família Masano é dedicada aos peixes e frutos do mar. O menu apresenta receitas como o blue crab & palmito, carne de siri-azul desfiada com um sedoso creme de palmito pupunha. A lagosta à provençal ao azeite com alho e tomate vem com fettuccine al dente. Opera no almoço e no jantar.

Rua Haddock Lobo, 807 (Crillon Plaza Residence), Jardim Paulista, (11) 3061-2859.

Arábia

Dedicado à culinária libanesa, o restaurante mudou de endereço mas segue nos Jardins. Neste dia 1º, funciona só no jantar, a partir das 19h. Vale provar a esfirras de ricota ou de carne e o quibe assado entre as pedidas.

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Alameda Lorena, 1821, Jardim Paulista, (11) 3061-2203.

Três esfihas com duas fatias de limão em cima de um prato branco — Esfiha aberta de carne: pedida do Arábia (Ligia Skowronski/Veja SP)

Barbacoa

Um dos rodízios de carnes mais caprichados e concorridos da cidade, a casa funciona das 11h30 às 16h e das 19h às 22h no primeiro dia do ano. Além do bom churrasco, tem um farto bufê de saladas e antepastos.

Rua Doutor Renato Paes de Barros, 65, Itaim Bibi, (11) 3168-5522.

Cortés

Casa de grelhados do grupo Ráscal, com duas unidades na capital que funcionam até as 16h no dia 1º. Pode-se começar pela empanada de queijo com cebola. Da grelha saltam a costelinha de porco ao molho barbecue, a fraldinha e o bife ancho.

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Shopping Villa-Lobos, (11) 3474-6030; Shopping Eldorado, (11) 91774-4299.

Rancho Português

Com uma caprichada cozinha lusitana tradicional e atendimento cordial, a casa grandiosa opera entre 11h30 e 22h, sem a necessidade de reservas. As receitas de bacalhau para partilhar fazem sucesso, como a versão gratinada com batata e a trás-os-montes (posta grelhada com cebola, batata, salsinha, amêndoa laminada crocante, hortelã, pimentões vermelho, verde e amarelo e azeitona).

Avenida dos Bandeirantes, 1051, Vila Olímpia, (11) 2639-2077.

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Santo Colomba

Devotada à cozinha italiana clássica, a casa é tocada pelo chef mineiro José Alencar de Souza. Neste dia 1º, a operação é apenas no almoço, até as 16h. Um clássico ali é o trenette, massa fresca com o formato de um espaguete achatado e sem furo, servido com tomate e manjericão. Preste atenção nos antigos móveis do Jockey Club carioca, inclusive o belo bar da entrada.

Alameda Lorena, 1157 (Lorena Residence), Jardim Paulista, (11) 3061-3588.