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Restaurantes

Amadeus

(Desde 1987)
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Amadeus - ostras com vinagrete de melancia e bacon (Ricardo Dangelo/Veja SP)
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Tipos de Restaurantes: Peixes e frutos do mar

VejaSP:

Endereço: Rua Haddock Lobo, 807 - Crillon Plaza Residence - Consolação - São Paulo - SP ver no mapa

Telefone: (11) 30612859

Site: restauranteamadeus.com.br

Horário:

segunda-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

quinta-feira 12:00 - 15:00 - 19:00 - 23:00

sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00

sábado 12:00 - 16:30 - 19:00 - 23:00

domingo 12:00 - 16:30

Faixa de preço: a partir de R$494,00

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (66), Levar vinhos (permite) (R$ 160,00)

Ostras com vinagrete de melancia e bacon
1/11 Ostras com vinagrete de melancia e bacon (Ricardo Dangelo/Veja SP)
Papillote de peixe do dia com tomate e farofa de azeitona
2/11 Papillote de peixe do dia com tomate e farofa de azeitona (Ricardo D’Angelo/Veja SP)
Ceviche de peixe, polvo e lula: servido com pipoca
3/11 Ceviche de peixe, polvo e lula: servido com pipoca (Ricardo D’angelo/Veja SP)
Bella Masano
4/11 Bella Masano (Divulgação/Veja SP)
Alteração no cardápio: peixe do dia com purê de palmito pupunha
5/11 Alteração no cardápio: peixe do dia com purê de palmito pupunha (Ricardo D’angelo/Veja SP)
Menu de verão: salmão cru sobre abobrinhas em fatias
6/11 Menu de verão: salmão cru sobre abobrinhas em fatias (Divulgação/Veja SP)
A caldeirada do comandante, de frutos do mar ao molho de tomate e ervas
7/11 A caldeirada do comandante, de frutos do mar ao molho de tomate e ervas (Ricardo D´Angelo/Veja SP)
Amadeus: entre as especialidade de camarão está o cuscuz
8/11 Amadeus: entre as especialidade de camarão está o cuscuz (Mario Rodrigues/Veja SP)
Atum crocante empanado em farinha japonesa com ervas guarnecido de cogumelos orientais e alcachofrinha: todo o frescor do mar
9/11 Atum crocante empanado em farinha japonesa com ervas guarnecido de cogumelos orientais e alcachofrinha: todo o frescor do mar (Mario Rodrigues/Veja SP)
Camarão gigante com cogumelos e aspargo
10/11 Camarão gigante com cogumelos e aspargo (Divulgação/Veja SP)
O lombo de bacalhau ao forno em crosta de pão, servido na sexta (29) no Amadeus, está entre as sugestões para a Semana Santa
11/11 O lombo de bacalhau ao forno em crosta de pão, servido na sexta (29) no Amadeus, está entre as sugestões para a Semana Santa (Ricardo DAngelo/Veja SP)

Resenha por Arnaldo Lorençato

Desde o ano passado, a chef Bella Masano mora nos Estados Unidos. A ausência da cozinheira não alterou a qualidade do restaurante, cuidado pessoalmente pelos pais dela, Ana Maria e Tadeu Masano. São atestados dessa qualidade o blue crab & palmito (R$ 89,00), a carne de siri-azul desfiada rica em tempero e disposta sobre sedoso creme de palmitopupunha, de entrada, e a lagosta à provençal (R$ 298,00), puxada no azeite com alho e tomate, firme sem perder a ternura, com fettuccine al dente.

 Informações checadas entre agosto e setembro de 2025.

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