Blog do Lorençato
Por Arnaldo Lorençato
SEGUIR
SEGUINDO
5 italianos em SP para a Páscoa com massas e outros pratos
Trattorias e restaurantes mais sofisticados indicam bacalhau, risotos e outras receitas para a data
Por
SEGUIR
SEGUINDO
27 mar 2026, 08h00
CASA LA PASTINA
O prato de Páscoa é o tortelloni recheado de pera e ricota ao vinho branco sobre fonduta de gorgonzola fresco com brotos de beterraba e azeite de oliva picual Familia Zuccardi (R$ 98,00).
Pode ser pedido de sexta (3) ao domingo (5).
Rua Oscar Freire, 574, Jardim Paulista, tel. 5039-5084. Tem acessibilidade. $$
DONNA DI NICO TRATTORIA
Novidade no Ipiranga, o restaurante italiano da família do delegado Osvaldo Nico Gonçalves, secretário de segurança pública do Estado de São Paulo, elabora um prato tamanho família para a sexta (3), o sábado (4) e o almoço de domingo (5).
O arroz de bacalhau cremoso com toque de ervas e pimenta, cebola caramelada e batata palha (R$ 248,00) alimenta até quatro pessoas.
Rua Agostinho Gomes, 2045, Ipiranga, tel. 93375-8547. Tem acessibilidade. $
MARENA CUCINA
Com culinária inspirada na região da Puglia, é comandado pelo chef Denis Orsi.
Para a páscoa, o cozinheiro apresenta o pesce sotto sale (R$ 42,00 a cada 100 gramas), um robalo assado na crosta de sal na companhia de vegetais assados.
Rua Pais de Araújo, 138, Itaim Bibi, tel. 99861-4960, tel. 91462-2852. Tem acessibilidade. $$$
MOMA – MODERN MAMMA OSTERIA
Na sexta-feira santa, a pedida é uma das três massas recheadas recém-lançadas, caso do capelaccio de camarão e queijo mascarpone em beurre blanc de gengibre (R$ 110,00).
No domingo (5), a sugestão é a paleta de cordeiro argentino com tagliorini na manteiga e sálvia (R$ 160,00).
Rua Manuel Guedes, 160, Itaim Bibi, tel. 93083- 8387. Tem acessibilidade. Mais três endereços. $$
RISTORANTINO JARDINS
Um menu completo — entrada, primeiro e segundo pratos e sobremesa — é preparado na Sexta-Feira Santa.
Entre os destaques estão o risotto al radicchio trevisano (R$185,00), com radicchio e fonduta de queijo fontina, e a lasagna di baccalà (R$ 195,00), com o pescado, molho de tomate, brócolis e alcaparras crocantes.
Rua Doutor Melo Alves, 674, Jardim Paulista, tel. 3063-0977. Tem acessibilidade. $$$
Publicado em VEJA São Paulo de 27 de março de 2026, edição nº 2988.
BAIXE O APP COMER & BEBER E ESCOLHA UM ESTABELECIMENTO:
IOS: https://abr.ai/comerebeber-ios
ANDROID: https://abr.ai/comerebeber-android
