Chef Alberto Landgraf antecipa a reforma do Epice

Formato atual do salão: estilo clássico (Foto: Tadeu Brunelli)

Viu a foto do restaurante acima? Ele tem prazo de validade somente até o próximo domingo, dia 28 de setembro. Depois disso, esqueça.

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O chef Alberto Landgraf resolveu antecipar a reforma do Epice, marcada originalmente para 1º de outubro. Depois de fechar as portas no almoço do domingo,começa a remodelação. Prevista para durar até 15 de outubro, essa repaginação tem como foco o ar-condicionado e o visual do salão, no que perderá o estilo clássico, clonado do Arturito, não o atual, mas da época da inauguração.

Vista da entrada: o bar continua em primeiro plano (Projeto: Brasil Arquitetura)

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A reabertura do Epice está programada para o jantar de 17 de outubro, uma sexta. “Tenho dois dias para entrar com minha equipe na cozinha e deixar tudo pronto para funcionar”, adianta Landgraf.

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A nova ambientação do Epice, criada pelo arquiteto Marcelo Ferraz, do Brasil Arquitetura, com móveis da Marcenaria Baraúna, você conhece aqui em primeira mão. Como toque final, há painel colorido encomendado ao artista plástico Loro Verz.

A conferir.

Estudo para o painel: materiais reclicados e figuras humanas (Loro Verz)

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