Arnaldo Lorençato

Zena Cucina promove jantar com o chef Rafa Gomes

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Blog do Lorençato | 7 nov 2024, 15h00

O menu de cinco etapas é combinado a vinhos italianos

Café Girondino, fechado desde junho, é reaberto com nova administração

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Blog do Lorençato | 7 nov 2024, 12h44

O misto de cafeteria e restaurante, instalado em frente ao Largo São Bento, agora é tocado pelos donos do Bar Brahma

The Fresh Goodies promete atender a adeptos de dietas de poucas calorias

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Blog do Lorençato | 1 nov 2024, 09h00

Nova casa também busca atrair quem se dedica a alimentação cetogênica, vegetariana, vegana e proteica

Organicamente Rango, no Campo Limpo, capta recursos para montar sede própria

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Blog do Lorençato | 1 nov 2024, 08h00

O novo espaço do restaurante será sustentável e deve começar a ser erguido em 2025

“Virei a musa do combate ao etarismo”, diz Astrid Fontenelle

Por Arnaldo Lorençato SEGUIR SEGUINDO
1 nov 2024, 06h00

Conheça o Fish-Wan, restaurante japonês do complexo Vila Anália

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Blog do Lorençato | 1 nov 2024, 06h00

Sem rodízio, espaço substituiu o Susume, casa que não vingou no centro gastronômico da região do Tatuapé. Leia a crítica

Chef José Guerra estreia primeiro cardápio no The Kith

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Blog do Lorençato | 31 out 2024, 20h00

O cozinheiro manauara se desligou do Dalva e Dito, de Alex Atala, para se dedicar à carreira-solo

Cozinha do Lorençato convida Elisa Fernandes

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Blog do Lorençato | 31 out 2024, 19h07

Confira o quarto episódio do programa de entrevistas e receitas que traz a primeira campeã do 'MasterChef', hoje à frente do Clos Wine Bar

Giro Ristobar deixa de funcionar no Eataly

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Blog do Lorençato | 31 out 2024, 18h00

Saiba onde o endereço de cozinha italiana vai se instalar a partir da segunda quinzena de novembro

Edu Guedes cria menu em homenagem ao piloto Ayrton Senna

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Blog do Lorençato | 30 out 2024, 20h39

O cardápio do jantar para convidados no Clube Monte Líbano foi elaborado em parceria com o chef Marcelo Magaldi

Cais, dedicado aos pescados, recebe o chef Marcelo Corrêa Bastos

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Blog do Lorençato | 25 out 2024, 09h00

O endereço da Vila Madalena celebra cinco anos na terça (29) com menu preparado pelo cozinheiro junto dos titulares Adriano de Laurentiis e Catarina Ferraz

Kinoshita serve menu com alcachofra e champanhe a R$ 3.235,81 até o dia 28

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Blog do Lorençato | 25 out 2024, 08h00

A degustação na casa japonesa da Vila Nova Conceição é harmonizada com uma garrafa de Krug Grande Cuvée e é para duas pessoas

Mamma San mistura receitas europeias e toques asiáticos

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Blog do Lorençato | 25 out 2024, 06h00

O restaurante dos Jardins, que teve um investimento de 3,5 milhões de reais, serve pedidas como tempurá cacio e pepe. Leia a crítica

Gula Gula, que completa 40 anos, ganha terceiro endereço paulistano

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Blog do Lorençato | 24 out 2024, 20h00

Prestes a chegar ao Complexo Parque da Cidade, a rede carioca comemorou a data com o lançamento de um livro de histórias e receitas

Ping Yang, tailandês do Jardim Paulista, repagina menu e carta de drinques

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Blog do Lorençato | 24 out 2024, 18h00

Doze novos coquetéis acompanham o cardápio de comidas ampliado pelo chef Maurício Santi

Cozinha do Lorençato convida Renata Vanzetto

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Blog do Lorençato | 24 out 2024, 17h53

Confira o terceiro episódio do programa de entrevistas e receitas que traz a chef dos restaurantes Ema, Muquifo e Mamma Vanzetto, entre outros endereços

Chef Janaína Torres estreia degustação que homenageia antigos restaurantes

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Blog do Lorençato | 18 out 2024, 08h00

À frente do Bar da Dona Onça, a cozinheira número 1 do mundo pelo The World’s 50 Best Restaurants tem menu servido no jantar de segunda a sexta

Semana da Cozinha Regional Italiana: receitas de chefs estrangeiros em SP

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Blog do Lorençato | 18 out 2024, 08h00

Promovido pelo consulado italiano, evento com menus de convidados chega à 13ª edição com 21 endereços participantes

Conheça a LosDos Cantina, que serve culinária mexicana na Vila Buarque

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Blog do Lorençato | 18 out 2024, 06h00

Os chefs Caio Alciati e João Gertel, que tocavam uma taqueria em Pinheiros, usam receitas típicas como ponto de partida para suas criações. Leia a crítica