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Roteiro: bares e restaurantes para driblar o calor do verão

Por: Marcela Besson - Atualizado em

Roteiro: bares e restaurantes para driblar o calor do verão Foto 4
(Foto: Veja São Paulo)

Para driblar as altas temperaturas, confira uma seleção de bares e restaurantes que dispõem de espaços arborizados.

  • O arquiteto Rubens de Almeida é o responsável pelo paisagismo da casa de Giancarlo Bolla
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  • Restaurante da chef baiana Morena Leite também serve menu especialmente elaborado para o calor
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  • Além das árvores, casa na região oeste da cidade tem espaço aberto decorado com objetos trazidos do interior de Minas Gerais
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  • Projeto paisagístico idealizado por Norinka Ford é composto por pedras trazidas de Minas Gerais e bromélias
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  • Salão principal da casa foi erguido em torno da árvore, que recentemente passou a ser vigiada por duas câmeras de segurança.
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  • Quintal da casa é composto por duas jabuticabeiras, um abacateiro, um ipê e lírios – que florescem nessa época do ano
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  • Entre as várias espécies frutíferas, há pés de mexerica e pitanga, que dão um ar de chácara ao ambiente
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  • Espaço de aparência rústica é composto por queda d’água, três mangueiras centenárias e muitas plantas; pode abrigar até duzentas pessoas
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  • Pés de limão, orquídeas e samambaias compõem o ambiente; no verão, um equipamento dispara suaves jatos d’água para arejar ainda mais o local
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  • Casa, na região oeste de São Paulo, ocupa quase 2 000 metros quadrados e ainda dispõe de lago em que nadam carpas e tartarugas
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  • Cozinha variada

    Chácara Santa Cecília

    Rua Ferreira de Araújo, 601, Pinheiros

    12 avaliações
  • Bares variados

    Dita Cabrita

    Rua Barão do Bananal, 961, Vila Pompeia

    Tel: (11) 3868 2463

    3 avaliações

    De clima descontraído e praiano, tem as mesas espalhadas em um labiríntico jardim logo na entrada do bar. Casais de namorados e rodas de amigos de todas as idades frequentam o local. Durante os fins de semana, famílias costumam disputar os pratos fartos como a costela goiana. Grelhada na churrasqueira, ela recebe a companhia de tomates, cebolas, pimentão, mandioca cozida e uma porção de arroz (R$ 90,00, serve duas pessoas). Nos petiscos, não deixe passar batido o dita cabrita (R$ 25,90, seis unidades), com massa de polenta e recheio de carne de cabrito, acompanhado por molho de hortelã. Para beber, chope Brahma (R$ 7,50), cervejas nacionais e muitos drinques locais. O chiquita bacana (R$ 18,90) é uma surpresa: feito com cachaça de banana, abacaxi e açúcar, mostra-se bem saboroso.

    Preços checados em 26 de maio de 2016.

     

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  • Brasileiros

    Capim Santo

    Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471, Cerqueira César

    Tel: (11) 3089 9500

    VejaSP
    13 avaliações

    Precedida por um belo jardim, a casa da chef Morena Leite, sócia também da rede Santinho, tem um cardápio em constante mutação. Em vez do couvert, confira a degustação de petiscos com oito pares de salgadinhos (R$ 53,00). Inclui pequenas tentações como o minichurro de tapioca recheado de vatapá. A cozinheira apresenta sua versão do tradicional picadinho de carne com farofa de ovo e aligot de tapioca (R$ 56,00), um creme de queijo com o derivado da mandioca. Melhor ainda, o robalo na brasa vem no molho de limão-cravo com minilegumes (R$ 89,00). Perfumado por aridan, uma fava de origem africana, o pudim de caramelo (R$ 19,00) é um bom fecho. O almoço, sempre em bufê, tem preço fixo de R$ 63,00 (terça a sexta) e R$ 96,00 (sábados, domingos e feriados).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Pubs

    Drake´s

    Rua Tucambira, 163, Pinheiros

    Sem avaliação
  • Cozinha variada

    Praça São Lourenço

    Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia

    Tel: (11) 3053 9300

    VejaSP
    17 avaliações

    Nos dias de sol, é o jardim arborizado que atrai primeiro as atenções do público que vem atrás do bufê de almoço (R$ 62,00, de segunda a sexta; R$ 107,00, nos sábados; R$ 116,00, nos domingos e feriados). De positivo, aparecem pedidas como a maminha braseada, a maçã ao curry e a couve- -for gratinada. Uma ou outra opção, no entanto, precisa de revisão, caso da salada de tomate, cebola-roxa e coentro, que costuma trazer folhas de rúcula murchas. No jantar, o lugar oferece apenas sugestões à la carte.

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Cozinha variada

    A Figueira Rubaiyat

    Rua Haddock Lobo, 1738, Jardim Paulista

    Tel: (11) 3087 1399

    VejaSP
    12 avaliações

    Restaurante-cartão-postal, atrai clientes e mais clientes que querem se sentar sob a sombra de uma gigantesca e centenária fgueira no salão da entrada. No cardápio estão receitas executadas pelo chef potiguar Francisco Gameleira. Logo que se consegue um lugar, chega à mesa o farto couvert (R$ 29,00), que inclui um dos melhores pães de queijo da cidade, além de itens variáveis como salmão ao vinagrete e franguinho morno com cebola assada. Do forno, sai o robalo na companhia de batata ao murro e aspargo (R$ 134,00). Nesta casa, também se provam boas carnes na grelha, entre elas o baby beef marmorizado com fritas sufê (R$ 141,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Chope e cerveja

    Pé de Manga

    Rua Arapiraca, 152, Vila Madalena

    Tel: (11) 3032 6068

    VejaSP
    48 avaliações

    Boa parte das mesas fica em um bonito jardim, sob três frondosas mangueiras, o que faz deste um lugar para bebericar sem pressa. A maioria vai de caipirinhas como a do mesquita (R$ 34,00), que combina vodca, tangerina e manjericão no copo alto. Quem não dispensa um fermentado tem à disposição chope Brahma (R$ 8,30). Os comes nem sempre agradam, mas há pedidas certeiras, como o bolinho de picanha acompanhado de vinagrete (37,00, dez unidades) e uma trivial bruschetta de tomate, parmesão e manjericão (R$ 26,00).

    Preços checados em setembro/outubro de 2016.

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  • Brasileiros

    Vira-Lata

    Rua Minas Gerais, 112, Consolação

    Sem avaliação
  • Cozinha variada

    Bar des Arts - Itaim Bibi

    Rua Pedro Humberto, 9, Chácara Itaim

    3 avaliações

Fonte: VEJA SÃO PAULO