Tudo sobre ceviche
Por
A receita aparece em boas versões no Ama.zo, no Barú Marisquería e no La Peruana Cevicheria
Essa é a nova empreitada do chef Rodrigo Einsfeld, que mantém também a boa Pizza By Handz na Casa Verde
Prato de origem andina, o marinado de peixes virou queridinho dos paulistanos
Evento dedicado ao prato que tornou o Peru conhecido no mundo acontece neste domingo (1°)
Cinco receitas de ceviche para provar
Por
SEGUIR
SEGUINDO
11 fev 2022, 06h00 • Atualizado em 27 Maio 2024, 22h27
Restaurante da chef e sócia Marisabel Woodman volta a servir ceviche e outras receitas
Ceviche: três lugares para provar o prato latino-americano
Por
SEGUIR
SEGUINDO
29 jan 2021, 06h30 • Atualizado em 27 Maio 2024, 20h50
Pelo tamanho, é mais fácil definir o novo La Cevicheria como uma lanchonete e não como restaurante. A casa da Rua dos Pinheiros tem apenas 12 lugares distribuídos por 30 metros quadrados. Em funcionamento “oficial” desde 13 de julho, ou seja, dez dias atrás, foi aberta pelo chef Christian Bascones e seus sócios Roberto Zapata […]
Volta e meia, fico impressionado com a pilha de livros que se forma ao lado a minha mesinha de cabeceira. E não são só esses. Há aqueles que ocupam espaço na biblioteca de casa, na sala de TV, na estante do trabalho… Se antigamente reclamava que os lançamentos de gastronomia eram raros no Brasil, hoje […]
Um bom estabelecimento aumenta o número de endereços fechados definitivamente neste início de ano. O Casa da Li, de ambiente muito simples e acolhedor, parou de funcionar como um misto de rotisseria e restaurante na última terça, dia 15. Deixará saudades entre as pessoas que apreciavam a boa comida da chef Eliane André, a Li. […]
Continua após publicidade
