COMER E BEBER

Os melhores endereços para provar receitas chinesas

Nove casas investem em pratos típicos da especialidade

Por Redação VEJA SÃO PAULO
Atualizado em 20 jan 2022, 10h06 - Publicado em 14 nov 2012, 17h32

Confira abaixo uma relação de restaurantes que servem pratos chineses:

1/9

China Esmeralda (Marco Antonio Moreira da Silva / China Esmeralda)

Restaurantes Chineses

China Esmeralda

Rua Doutor Cândido Espinheira - 662 - São Paulo - SP - (11) 38627798

VejaSP:

Riscou das opções do cardápio as receitas de pato para focar em outras mais cotidianas, como o frango ensopado no molho de soja. Pratos para dois.

2/9

(Reprodução Instagram / China Lake)

Asiáticos Restaurantes Asiáticos Chineses

China Lake

Rua Marechal Deodoro - 525 - São Paulo - SP - (11) 55247921

VejaSP:

Melhor endereço da especialidade em São Paulo atualmente, o China Lake tem um cardápio extenso com pratos do chef Paulo Hu. Estimulante, a picante sopa de pequim (R$ 73,00) tem um caldo de vinagre no qual nadam cogumelos e hortaliças com muita cebolinha, além de carne de porco e frango. O guioza de massa delicada […]

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3/9

Golden Plaza (Mario Rodrigues / Golden Plaza)

Restaurantes Chineses

Golden Plaza

Rua Luís Gonzaga de Azevedo Neto - 263 - São Paulo - SP - (11) 37587334

VejaSP:

É fácil identificar o imóvel graças à chamativa decoração oriental, com direito a um laguinho rodeado de plantas — já foi mais bem cuidado.

4/9

Hi Pin Shan (Divulgação/Hi Pin Shan / Hi Pin Shan – Vila Olímpia)

Restaurantes Chineses

Hi Pin Shan – Vila Olímpia

Rua Doutor Ivo Define Frasca - 99 - São Paulo - SP - (11) 38491191

VejaSP:

O extenso cardápio divide as receitas de acordo com o ingrediente principal. Da seção de frutos do mar, a lula chega junto de pimentão, cebolinha, salsão, cebola e gengibre (R$ 66,00). Suficiente para dois, vai bem acompanhada de arroz sem tempero (R$ 15,00). Doze opções de sopa podem ser compartilhadas por até quatro pessoas como […]

5/9

Kar Wua (Divulgação / Kar Wua)

Restaurantes Chineses

Kar Wua

Rua Mourato Coelho - 44 - São Paulo - SP - (11) 30811581

VejaSP:

Preparadas pelo chef Lin Ci An, as receitas são servidas em porções individuais ou para dividir. Em cubos, há o lombo agridoce. Há ainda carne bovina em tiras acrescida de brotos de feijão e bambu.

6/9

( / Ping Pong)

Restaurantes Chineses

Ping Pong

Rua Lopes Neto - 15 - São Paulo - SP

VejaSP:

7/9

Frutos do mar ao molho picante, do Rong He (Divulgação / Rong He – Liberdade)

Restaurantes Chineses

Rong He – Liberdade

Rua da Glória - 622 - A - São Paulo - SP - (11) 32071206

VejaSP:

Expansão é a palavra de ordem — mesmo que nenhuma das três lojas tenha semelhança no visual.

8/9

( / Taizan)

Restaurantes Chineses

Taizan

Rua Galvão Bueno - 554 - São Paulo - SP - (11) 32089498

VejaSP:

Antes de um passeio pela Liberdade no fim de semana, por exemplo, dá para provar aqui algumas receitas em porções generosas. Se sua família ou grupo de amigos for numeroso, comece pela porção de frango desossado frito com molho de gengibre, alho e cebolinha (R$ 76,00). O yakissoba chop suey (R$ 69,00) traz os fios de macarrão […]

9/9

Ambiente do restaurante Ton Hoi, no Butantã. (Ricardo Dangelo / Ton Hoi)

Asiáticos Restaurantes Asiáticos Chineses

Ton Hoi

Avenida Professor Francisco Morato - 1484 - São Paulo - SP - (11) 37213268

VejaSP:

Mais antigo representante da categoria, tem cozinha comandada por Tommy Wong e sala dirigida pelo filho Johny. O cozinheiro e sua equipe fazem um ótimo wonton frito (R$ 50,30, dez unidades), de massa delicada e tentadora, com recheio de carne bovina, gengibre e cebolinha. Também há uma seleção de macarrões como o de trigo ao […]

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