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Salgados

Formaggio Mineiro – Brooklin 17.jpg
Comida & Bebida

Formaggio Mineiro – Brooklin

Por gabriellimenezes - Atualizado em 9 jul 2020, 17h15 - Publicado em 9 jul 2020, 12h44
O isolamento social fez com que alguns estabelecimentos fechassem as portas ou interrompessem planos. Felizmente, nenhum dos dois casos se aplica à Formaggio Mineiro. A marca conhecida por fornecer pão de queijo a grupos gastronômicos, como o Fasano, abriu lojas no período, na Zona Norte e Zona Sul da capital. As de Santana, Vila Mascote […]
©2020Romero Cruz
Comida & Bebida

Dozza

Por gabriellimenezes - Atualizado em 31 jan 2020, 07h00 - Publicado em 31 jan 2020, 06h00
Em 1956, o filho de armênios Boos Oxoolania fundou com a mulher, Eghisapet Haroutonian, o armazém Dozza, em uma portinha de Osasco. De lá para cá, o empório, que vendia secos, molhados e esfihas, mudou muito. Após a morte do anfitrião, em 1998, as filhas gêmeas Maria Cristina e Maria Helena assumiram o negócio e […]
La Guapa Empanadas
Comida & Bebida

La Guapa Empanadas – Jardins

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
No começo do ano abriu uma filial dentro da Livraria da Vila do Jardim Paulista.
Comida & Bebida

La Guapa Empanadas – centro

Por gabriellimenezes - 25 out 2019, 01h00
A temperatura do forno está sempre alta nesta rede especializada em empanadas (da MasterChef Paola Carosella e seu sócio, Benny Goldenberg. Assim os salgados saem do aparelho crocantes e propositadamente chamuscados. Mas aquecimento mesmo teve o negócio, que dobrou de tamanho neste ano. São quatro novas casas: Baixo Augusta, Shopping Higienópolis, a segunda nos Jardins […]
La Guapa Empanadas
Comida & Bebida

La Guapa Empanadas

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
Melhor deixar para lá qualquer rivalidade tola entre vizinhos e admitir: empanadas são uma delícia.
La Guapa Empanadas
Comida & Bebida

La Guapa Empanadas – Pinheiros

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
As incríveis empanadas da chef argentina Paola Carosella acabam de chegar a Pinheiros.
Tabuleiro do Acarajé
Comida & Bebida

Tabuleiro do Acarajé

Por Da Redação - 25 out 2019, 01h00
Dizem que mancha de dendê não sai. Felizmente, isso não será problema por ali, no sentido literal. Os acarajés (R$ 16,00) feitos pelas irmãs Fátima e Miri de Castro são sequinhos e não pingam uma gota de óleo sequer. A marca que a mordida deixará na lembrança, porém, promete ser difícil de apagar. É leve […]
esfiharia kebab salonu
Comida & Bebida

Esfiharia Kebab Salonu

Por gabriellimenezes - Atualizado em 16 mar 2020, 16h07 - Publicado em 25 out 2019, 01h00
Os sócios do Kebab Salonu, Rodrigo Libbos, Fred Caffarena e Talita Silveira, deram um passo adiante
Formaggio Mineiro
Comida & Bebida

Formaggio Mineiro – Jardins

Por catherinebarros - Atualizado em 22 out 2019, 14h59 - Publicado em 20 set 2019, 06h00
Um pão de queijo beem queijudo. É assim o produto oferecido no quinteto de endereços e que figura também na vitrine de muitos estabelecimentos pela cidade. A ideia nas lojas, porém, é o cliente experimentar os produtos e levá-los congelados para casa. A melhor versão oferecida por ali é a tradicional, que combina o queijo […]
Panda Ya! – ambiente
Comida & Bebida

Panda Ya!

Por catherinebarros - Atualizado em 10 mar 2020, 15h26 - Publicado em 30 ago 2019, 06h00
O cozinheiro Victor Wong escolheu uma casa em Pinheiros para sua nova cozinha de produção de guiozas e transformou a garagem do imóvel em loja. Todo charmoso, o ambiente de tons pastel tem bancos e mesas baixas para acomodar quem chega ali querendo provar na hora o petisco asiático. São três modos de preparo — […]
Comida & Bebida

Bráz Elettrica – Consolação

Por gabriellimenezes - Atualizado em 21 mar 2019, 16h30 - Publicado em 21 set 2018, 01h00
Esta é a quarta unidade da rede de pizzas individuais assadas no forno elétrico, como indica o nome
La Guapa Empanadas
Comida & Bebida

La Guapa Empanadas – Brooklin

Por tacianaazevedosilvestre - 21 set 2018, 01h00
Os fãs das empanadas de Paola Carosella têm duas ótimas razões para voltar ao quarteto de casas da chef. Uma delas atende pelo nome de mineira, com massa de flocos de quinoa e azeite e recheio de taioba, ora-pro-nóbis, ricota e ovo caipira, tão inusitado quanto delicioso. A outra é a julieta, de requeijão de […]
Wellington Nemeth – Fotografo
Comida & Bebida

Da Mooca Pizza Shop

Por Fábio Galib - Atualizado em 18 set 2018, 14h19 - Publicado em 11 Maio 2018, 07h00
O negócio do chef Fellipe Zanuto, da Pizza da Mooca, funcionou temporariamente na Vila Madalena antes de ganhar um espaçoso ponto fixo em Pinheiros no início do ano. Na nova casa, pizzas à moda napolitana dão lugar a receitas à romana, que se diferenciam pela massa mais grossa, em formato retangular. Todas ficam expostas no […]
EsfihaAbertaZatarECarneComCoalhada_03.jpg
Comida & Bebida

Tahin

Por Saulo Yassuda - Atualizado em 23 out 2019, 11h43 - Publicado em 11 jan 2018, 16h15
Em tempos de crise, a tendência é muito bem-vinda: lugares sem frescura nos quais a clientela pode escolher a comida direto no caixa
Doña Luz Empanadas – Empanada de carne
Comida & Bebida

Doña Luz Empanadas

Por ladytargino - Atualizado em 18 abr 2017, 14h57 - Publicado em 30 mar 2017, 13h21
Tem um ar de boteco arrumadinho o endereço aberto pela chilena Luz Cristi em outubro passado, no Ipiranga. Colaboram para isso as prateleiras de bebida atrás do balcão, as mesas na calçada e o funcionamento quase que só noturno durante a semana. Assim como seu ponto anterior na Mooca, onde funcionou por um ano, o […]
Canastra Pão de Queijaria
Comida & Bebida

Canastra Pão de Queijaria

Por ladytargino - Atualizado em 18 out 2017, 15h40 - Publicado em 16 mar 2017, 11h22
O pão de queijo pode ganhar recheios triviais como goiabada com queijo.
paozin
Comida & Bebida

Pãozin

Por Da Redação - Atualizado em 18 abr 2017, 15h01 - Publicado em 21 out 2016, 14h25
Torteria
Comida & Bebida

A Torteria

Por Da Redação - Atualizado em 22 out 2019, 15h38 - Publicado em 21 out 2016, 12h17
Basta dar a primeira garfada na massa de textura perfeita para comprovar que algumas das melhores tortas da cidade são servidas aqui.
Comida & Bebida

Casa Godinho

Por Da Redação - Atualizado em 22 out 2019, 14h53 - Publicado em 19 out 2016, 11h17
Aberto em 1888, este longevo empório de secos e molhados transferiu-se para o atual ponto três décadas depois.
Torta no Quintal
Comida & Bebida

Torta no Quintal

Por Da Redação - Atualizado em 22 out 2019, 15h31 - Publicado em 18 out 2016, 16h44
As tortas de Juliana Abel são ótimas, daquelas que atraem filas — nem a mudança para um espaço maior, em meados do ano passado, foi capaz de aliviar a espera
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