Taquería La Popular

Resenha por Cintia Oliveira

Representante da cozinha mexicana no Baixo Augusta, a taqueria está sob o comando do mexicano Quique Calderón. Pedida certeira é o taco de cochinita (R$ 20,00, duas unidades), com porco desfiado e bem úmido, carregado de especiarias como cominho e urucum mais picles de cebola-roxa. Como tudo lá preparado, esse taco é modesto em pimenta. Aumente a temperatura por condimentos com a incendiária salsa tlaquepaque, feita de pimentas mexicanas morita e chipotle. Às terças, tem taco em dobro — compra-se um e leva-se o segundo.

Informações checadas entre agosto e setembro de 2023.

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