Por Nathália Meirinho
Atualizado em 10 fev 2022, 18h09 - Publicado em 11 fev 2022, 06h00
A Chocolat du Jour, marca número 1 da categoria por VEJA SÃO PAULO COMER & BEBER, está em expansão. Abriu, em novembro, a sétima unidade, na região da Lapa, onde dá para experimentar pedidas “direto do forno”, pois fica pertinho da fábrica, e participar de provas numa sala de degustação, que abre na terça (15). […]
Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 25 nov 2021, 17h24 - Publicado em 26 nov 2021, 06h00
Fundada em 2013 por Gislaine Gallette, a Gallette Chocolates está em ampliação. Em 8 de dezembro, a chocolatière e ex-engenheira prevê abrir a segunda unidade, em Pinheiros. O novo espaço dispõe de área para degustações guiadas, minicursos e harmonizações com chocolate, além de cafeteria e vitrines com ótimos bombons, caso do de café com ganache perfumada […]
Uma bem-vinda varanda ao ar livre foi aberta atrás do quiosque da confeitaria na unidade do Shopping Pátio Higienópolis. Na vitrine, uma festa para quem curte doces açucarados, entre eles a bruxinha de Nutella (biscoito e o creme de avelã e cacau envoltos em uma caixinha de chocolate; R$ 6,50). Caprichado no recheio de doce […]
Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 3 nov 2021, 17h51 - Publicado em 24 set 2021, 06h00
A marca paulistana, devotada à matéria-prima proveniente do sul da Bahia, não para de crescer na cidade — chegou a doze endereços. O mais impactante deles é a Fábrica de Dengo, um sucesso de público inaugurado em novembro do ano passado. O complexo conta com bar, restaurante e minifábrica. Não só lá, mas em todas […]
Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 20 out 2021, 13h56 - Publicado em 28 Maio 2021, 06h00
Os bombons de casquinha ultrafina pintadas a mão, obra de Michelle Kallas, antes vendidos por encomenda, são encontrados em uma loja própria desde maio. O público pode observar a produção dos doces feitos de chocolate belga Callebaut e decorados com manteiga de cacau e corante, e prová-los ali mesmo, em bancadas. Há opções fixas como […]
Por Gabriela Del'Moro
Atualizado em 20 out 2021, 13h45 - Publicado em 12 fev 2021, 06h00
A marca baiana de chocolates fechou, em abril de 2020, a bonita loja-conceito Casa do Sabor Amma, na Alameda Ministro Rocha Azevedo, mas os paulistanos não ficaram muito tempo sem um ponto para comprar os bons produtos da grife. Desde dezembro de 2020, o espaço Chocolate Café, nos fundos da loja Bemglô, comercializa as pedidas. […]
Por ladytargino
Atualizado em 16 nov 2021, 17h33 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A marca paulistana, devotada à matéria-prima proveniente do sul da Bahia, não para de crescer na cidade — chegou a doze endereços. O mais impactante deles é a Fábrica de Dengo, um sucesso de público inaugurado em novembro do ano passado. O complexo conta com bar, restaurante e minifábrica. Não só lá, mas em todas […]
Por tacianaazevedosilvestre
Atualizado em 16 nov 2021, 17h36 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A marca paulistana, devotada à matéria-prima proveniente do sul da Bahia, não para de crescer na cidade — chegou a doze endereços. O mais impactante deles é a Fábrica de Dengo, um sucesso de público inaugurado em novembro do ano passado. O complexo conta com bar, restaurante e minifábrica. Não só lá, mas em todas […]
Por gabriellimenezes
Atualizado em 16 nov 2021, 17h37 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
A marca paulistana, devotada à matéria-prima proveniente do sul da Bahia, não para de crescer na cidade — chegou a doze endereços. O mais impactante deles é a Fábrica de Dengo, um sucesso de público inaugurado em novembro do ano passado. O complexo conta com bar, restaurante e minifábrica. Não só lá, mas em todas […]
Por Da Redação
Atualizado em 20 out 2021, 13h57 - Publicado em 19 nov 2020, 23h30
É um misto de loja, cafeteria e fábrica dedicada a chocolates do tipo bean to bar — processo controlado do cacau à barra. Na vitrine, ficam bombons em diferentes formatos e cores, que são indicados por experientes atendentes. Continua excepcional o de jabuticaba (R$ 4,50), com a geleia deliciosamente ácida na casquinha roxa de chocolate. […]
Por Gabriela Amorim
Atualizado em 16 nov 2021, 17h38 - Publicado em 6 nov 2020, 06h00
A marca paulistana, devotada à matéria-prima proveniente do sul da Bahia, não para de crescer na cidade — chegou a doze endereços. O mais impactante deles é a Fábrica de Dengo, um sucesso de público inaugurado em novembro do ano passado. O complexo conta com bar, restaurante e minifábrica. Não só lá, mas em todas […]
Por gabriellimenezes
Atualizado em 17 jan 2020, 07h00 - Publicado em 17 jan 2020, 06h00
Com quatro lojas na cidade, a refinada Chocolat du Jour abriu recentemente um quiosque no Shopping Cidade Jardim. Tire da cabeça aqueles espaços minúsculos e sem muita oferta. A novidade, chamada de Choco Bean to Bar, tem lugar não só para as especialidades da marca-mãe —prove as pipocas (R$ 9,00), as amêndoas (R$ 25,00) ou […]
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