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COMER E BEBER

COMER & BEBER 2015: drinques

Confira a seleção dos melhores endereços dessa categoria

Por Saulo Yassuda [Colaborou Fábio Galib]
Atualizado em 20 jan 2022, 09h19 - Publicado em 16 out 2015, 19h46

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A edição especial VEJA COMER & BEBER São Paulo reúne 200 bares. Abaixo, a seleção dos endedreços dedicados aos coquetéis.

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1/8

Brasserie des Arts (Henrique Peron / Brasserie des Arts)

Bares

Brasserie des Arts

Rua Padre João Manuel - 1231 - São Paulo - SP

VejaSP:

Filial de um endereço na Riviera Francesa, o lugar é frequentado por gente abonada acima dos 30 anos e cenário de badalados jantares.

2/8

Para chegar à excelência do que mata a sede etílica da clientela, o barman Spencer Amereno Jr. trabalha como se fosse um chef de cozinha. ( / Frank Bar)

Bares

Rua São Carlos do Pinhal - 424 - Hotel Maksoud Plaza - São Paulo - SP - (11) 31458000

VejaSP:

Para chegar à excelência do que mata a sede etílica da clientela, o barman Spencer Amereno Jr. trabalha como se fosse um chef de cozinha.

3/8

Isola ( Divulgação / Isola)

Bares

Avenida Presidente Juscelino Kubitschek - 2041 - Shopping JK Iguatemi - São Paulo - SP - (11) 31681333

VejaSP:

É visível que os sócios do restaurante Tre, no Shopping JK Iguatemi, vêm tentando bombar o Isola, montado dentro do estabelecimento. Afinal, o barman Spencer Amereno Jr., antiga estrelado balcão e premiado duas vezes por VEJA COMER & BEBER, desligou-se da casa em março de 2015 e levou parte da clientela para o Frank Bar, […]

4/8

NOH (Victor Nomoto / NOH)

Bares

Rua Bela Cintra - 1709 - São Paulo - SP - (11) 26093673

VejaSP:

Drinque ostentação, o space old fashioned consiste em uma versão da clássica receita acrescida de água gasosa, que chega sobre um suporte com gelo seco.

5/8

Sala da Sogra (Mario Rodrigues / Sala da Sogra)

Bares

Rua Luís Góis - 1150 - São Paulo - SP - (11) 23895519

VejaSP:

O bar ocupa o que antes era a casa da sogra de um dos sócios, por isso o nome, e se dedica a drinques e boas bobaginhas como canapés.

Comer & Beber 2020/2021 - Bares - Drinques - SubAstor

6/8

Breu branco, coquetel defumado com a casca da árvore (Clayton Vieira / SubAstor)

Bares

Rua Delfina - 163 - entrada pelo Astor - São Paulo - SP - (11) 943643170

VejaSP:

Montado no subsolo do Astor da Vila Madalena em 2009, quando a alta coquetelaria ainda “era mato” por aqui, o Sub ajudou a pavimentar o culto aos bons drinques no país. Dos balcões da casa, saíram talentos como Márcio Silva, duas vezes premiado como o bartender do ano por este guia (2017 e 2019), e […]

Veja

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