Veja seis restaurantes que servem o aperitivo:
Compagnia Marinara. Nesta casa italiana dedicada aos frutos do mar, a pedida é servida em uma concha de cerâmica.
Dalmo Bárbaro. Com matriz no Guarujá, o endereço serve a receita em uma cestinha comestível feita de massa folhada (R$ 21,00).
Fitó. Tocado pela chef Cafira Foz, o lugar com inspiração no Piauí sugere a apetitosa casquinha de siri por R$ 15,00.
Rufino’s. O tradicional endereço de pescados apresenta o aperitivo feito com siri desfiado na concha de barro. Custa R$ 25,00.
Tatini. Bem tradicional, esta casa italiana tem no cardápio a pedida do crustáceo, que não é das mais baratas. Sai por R$ 45,00.
Tordesilhas. A chef Mara Salles faz uma deliciosa casquinha (R$ 25,00) com matéria-prima do litoral baiano, servida na cuia com farinha de mandioca.