Clique e Assine a partir de R$ 9,90/mês

Bons endereços para comer risoto

Nino Cucina e Emiliano estão na seleção de seis casas

Por Arnaldo Lorençato e Saulo Yassuda Atualizado em 20 jan 2022, 10h03 - Publicado em 7 set 2016, 20h07

Conheça abaixo seis endereços que servem boas opções de risoto.

+ As dez melhores novidades de Pinheiros

Emiliano: os clássicos com toques de inventividade da casa fazem a felicidade do paladar. Cheio de cremosidade, o risoto de alecrim acompanha a codorna recheada de foie gras (R$ 92,00).

Fasano: no melhor italiano da cidade, quem cuida da cozinha é o chef Luca Gozzani. Ele sugere o risoto de avelã com ragu de cinghiale, a carne de javali. O preço alto (R$ 155,00) é compensado pelo sabor.

Fasano - risoto
Fasano – risoto

La Risotteria: o restaurante fica em meio às prateleiras do shopping culinário Eataly. Especializado no prato, o espaço serve a versão de espinafre, ragu de pato e uva verde. Custa R$ 54,00.

Continua após a publicidade

La Risotteria - Risoto
La Risotteria – Risoto

Nino Cucina: o prato (R$ 52,00) tem uma apresentação arrebatadora. Em cima do arroz de grãos frmes na cor laranja aparecem cubos de abóbora, lascas de queijo de cabra, ervas e um crocante salgado.

Nino Cucina
Nino Cucina

Picchi: no italiano Picchi, o chef Pier Paolo Picchi oferece o risoto apelidado de acquarello. A pedida de arroz carnaroli importado do Piemonte é enriquecida de frutos do mar. Custa R$ 93,00.

Ristorantino: chamado de risolio, o risoto com azeite no lugar da manteiga é uma das especialidades da casa. Entre as opções está a de camarão, limão-siciliano e pó de tomate desidratado. Sai por R$ 85,00.

Ristorantino - Risoto
Ristorantino – Risoto
Continua após a publicidade

Publicidade

Essa é uma matéria exclusiva para assinantes. Se já é assinante, entre aqui. Assine para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Essa é uma matéria fechada para assinantes e não identificamos permissão de acesso na sua conta. Para tentar entrar com outro usuário, clique aqui ou adquira uma assinatura na oferta abaixo

Para entender e curtir o melhor de SP, Veja São Paulo. Assine e continue lendo.

Impressa + Digital

Plano completo da VejaSP! Acesso aos conteúdos exclusivos em todos formatos: revista impressa, site com notícias e revista no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

Receba semanalmente VejaSP impressa mais acesso imediato às edições digitais no App Veja, para celular e tablet.

a partir de R$ 19,90/mês

MELHOR
OFERTA

Digital

Plano ilimitado para você que gosta de acompanhar diariamente os conteúdos exclusivos no site e ter acesso a edição digital no app.

Resenhas dos melhores restaurantes, bares e endereços de comidinhas de São Paulo.

a partir de R$ 9,90/mês

ou

30% de desconto

1 ano por R$ 82,80
(cada mês sai por R$ 6,90)