Notas Etílicas - Por Saulo Yassuda
Por Saulo Yassuda
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Bares para público 40+ em SP: chope, drinques, petiscos e música
Roteiro reúne casas no centro, Jardim Paulista, Pinheiros e Brooklin
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11 mar 2026, 07h25 • Atualizado em 11 mar 2026, 07h47
São Paulo tem bares para todos os estilos, mas este roteiro é pensado para um público predominantemente adulto, acima dos 40 anos.
Passeamos pela bancada comprida do Bar Balcão, pelo salão vintage do Condessa Bar em Pinheiros e pela tradicional taberna alemã Zur Alten Mühle para montar este lista. Confira essas e outras casas abaixo.
Bar Balcão
Queridinho de muitos paulistanos, o bar luta contra a especulação imobiliária. O nome vem do imenso balcão de madeira angelim-pedra, com 25 metros de extensão, que serpenteia pelo térreo e acomoda clientes dos dois lados.
O ambiente atrai sobretudo um público mais maduro, que gosta de apreciar o chope e drinques clássicos à moda antiga. A cozinha sustenta a fama com sanduíches conhecidos do público e petiscos que funcionam muito bem para compartilhar, como minialmôndegas fritas e croquetes de carne.
Rua Doutor Melo Alves, 150, Jardim Paulista.
Condessa Bar
Com paredes em tons avermelhados, quadros antigos, luminárias de época e bibelôs, o Condessa Bar oferece um clima vintage que atrai majoritariamente clientes acima dos 40. O público se reúne para beber e petiscar ao som de clássicos das décadas de 70, 80 e 90, em um ambiente que privilegia a conversa sem pressa.
Entre cervejas long neck e drinques clássicos e autorais, a atmosfera é de descontração. Os bolinhos de arroz completam a experiência de forma saborosa.
A Quarta das Condessas, toda quarta-feira, é um evento dedicado aos grupos de amigas.
Rua Conde Silvio Alvares Penteado, 31, Pinheiros.
Esquina do Souza
Com duas unidades — a original na região da Pompeia e a mais recente na Vila Leopoldina —, o Esquina do Souza atrai uma galera que aprecia chope e boas caipirinhas.
O anfitrião Deusdete Neris de Sousa, o Souza, cria versões variadas da tradicional bebida, algumas com toques mais ousados, mas sempre cuidadas. Os petiscos reforçam o perfil botequeiro: pastéis dourados de carne moída ou de palmito cremoso e as coxinhas cremosas.
Rua Coronel Melo de Oliveira, 1066, Perdizes; Rua Carneiro da Silva, 185, Vila Leopoldina.
Formosa Hi-Fi
Instalado nos baixos do Viaduto do Chá, o Formosa Hi-Fi levou o prêmio de Bar Revelação pelo COMER & BEBER 2025. Criado pelos empresários Facundo Guerra, Alê Youssef e Ale Natacci, o bar ocupa um espaço antes ocioso com uma proposta em que a música é a grande estrela.
O salão amplo, marcado por uma grande bancada coletiva em curvas e sofás espalhados, reúne público de diferentes idades, muitos 40 mais. Sob luminárias circulares que mudam de cor, DJs e seletores convidados comandam trilhas tocadas exclusivamente em vinil, em um sistema de som potente. Não há pista de dança, mas basta um clássico — como Fullgás, de Marina Lima — para que o público se levante e transforme o espaço em baile.
A carta de drinques acompanha o clima. Na cozinha, a pegada é brasileira, com opções como pastel de angu recheado de brie.
Rua Coronel Xavier de Toledo, 23, centro.
Zur Alten Mühle
Há mais de 40 anos, a taberna mantém a fidelidade de clientes. Uma galera de 50, 60 anos aparece no salão com mesas, móveis e paredes de madeira escura e fachada que remete a uma típica casa da Bavária.
O chope é servido na temperatura correta, entre eles o Brahma e o checo Pilsner Urquell. A cozinha foca receitas típicas, como o eisbein, joelho de porco cozido com chucrute e batatas, e canapés famosos.
Rua Princesa Isabel, 102, Brooklin.
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