Depois de dez meses de reforma, Bistrô Charlô já tem data de reabertura
O banqueteiro Charlô Whately e o sócio Felipe Sigrist fizeram uma revisão geral de conceito e até de nome na casa dos Jardins
![Charlô Whately posa sorridente](https://vejasp.abril.com.br/wp-content/uploads/2021/10/IMG_1347.JPG-CHARLO-WHATELY-1.jpg.jpg?quality=70&strip=info&w=1000&h=667&crop=1)
Ao longo de 33 anos de funcionamento, o Bistrô Charlô passou por várias reformas. A mais demorada delas aconteceu por dez meses durante a pandemia e será concluída neste mês, com a reabertura da casa prevista para segunda (18), agora sob o nome de Charlô Bistrô e Rotisserie.
Desta vez, o banqueteiro Charlô Whately e o sócio Felipe Sigrist fazem inclusive uma revisão geral de conceito. O antigo salão do restaurante dividirá espaço com uma rotisseria.
A clientela, acomodada em cinquenta assentos, poderá acompanhar a preparação de pratos como o picadinho com arroz, farofa, couve, banana e ovo poché (R$ 65,00), velho conhecido, em uma cozinha aberta.
Charlô Bistrô e Rotisserie
Rua Barão de Capanema, 454, Jardim Paulista, tel. 3086-1234, 96331-5709.
Tem acessibilidade.
charlo.com.br.
+ Assine a Vejinha a partir de 12,90 mensais
Valeu pela visita! Para me seguir nas redes sociais, é só clicar em:
Facebook: Arnaldo Lorençato
Instagram: @alorencato
Twitter: @alorencato
Para enviar um email, escreva para arnaldo.lorencato@abril.com.br
Caderno de receitas: + Fettuccine alfredo como se faz em Roma