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A pizza tradicionalmente deve privilegiar não só a cobertura mas a massa. Selecionamos receitas de redondas, de focaccia e sugestões de cobertura para você fazer em casa. Além disso, para garantir o sucesso da sua aventura na cozinha, a chef e proprietária da Speranza, uma das pizzarias mais antigas da cidade, dá dicas de como fazer a verdadeira pizza napolitana.
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Confira abaixo as nossas receitas e aprenda a fazer em casa ótimas versões das redondas:
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Chef e proprietária da tradicional Speranza ensina truques que garantem o sucesso das redondas ( / Dicas para fazer a verdadeira pizza napolitana)
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Aprenda a fazer discos fininhos, perfeitos para receber qualquer sabor de cobertura ( / Massa de pizza, do Ecco)
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